एल्डोस आणि केकोस यांच्यामधील फरक

एल्डोस बनाम केक्स

मिठाईंनी प्रत्येकाची भूख जिंकली आहे. आपल्या टेबलांवर जेवणाची मिथेपूड न करता पूर्ण भरीव भरीव म्हणता येणार नाही. मुख्य कोर्स केल्यानंतर, मिठाई किंवा मिष्टान्ने खाणे आधीपासूनच पारंपारिक आहे आम्ही लहान होतो तेव्हा आमच्या आईने चॉकलेट, चीज़केक आणि लॉलीपॉपची सेवा दिली होती. लहान मुले चॉकलेट्स आणि चीज़केकवर चिमटा काढण्यासाठी उत्सुक असतात आणि लॉलिपॉपवर चाट लावणे प्रौढ लोक आंबे आणि स्ट्रॉबेरीसारख्या गोड फळे पसंत करू शकतात. इतरजण डोनट आणि कूकीज् यांना प्राधान्य देतात. गोड हे खरोखर आश्चर्यकारक शोध आहेत कारण त्यांनी प्रत्येकाच्या अंतःकरणात प्रवेश केला आहे

कारण सर्वांना मिठाई आवडतात, त्यांच्यासाठी विशिष्ट सुट्ट्या असतात. फेब्रुवारी महिन्यामध्ये जेव्हा अनेक व्हॅलेंटाइन डे असतो तेव्हा अनेक मिठाई तयार होत आहेत. चॉकोलेट्स ही घटनांसाठी तारे आहेत. व्हॅलेंटाईन डे दरम्यान महिला व पुरुष यांना चॉकोलेट मिळणे आवडते. आणखी एक गोड सुट्टी म्हणजे हेलोवीनची युक्ती किंवा हाताळणी! हेलोवीन भूत आणि भूत साठी नाही; तो देखील candies प्राप्त करण्यासाठी वेळ आहे

मिठाई कार्बोहायड्रेट्समध्ये समृध्द असतात कारण ते शुगर्सपासून बनतात. गोड तोंडाची झीज होवू शकते, परंतु आपण आपले आरोग्य आणि आहार पाहु शकता! आम्ही आधीपासूनच शर्करांबद्दल बोललो असल्यामुळे आळशी आणि केटोस यांच्यामधील फरकाविषयी चर्चा करूया.

काही विश्वासार्ह ऑनलाईन स्त्रोतांनुसार, अॅडॉइड हा एल्डेहाइड ग्रुपसह मॉॉसेकेराइड आहे. एडोजास पाच श्रेणींमध्ये वर्गीकृत केले जाऊ शकतेः डायझ, त्रिको, टेट्रोस, पेन्टोस आणि हेक्सोस. हेक्सॉज अंतर्गत खालील आहेत: सर्व, अल्टोस, मॅनोस, ग्रुलो, आयडस, लोब, गॅलाक्टोज आणि सर्वात लोकप्रिय समूह, ग्लुकोज. Aldoses प्रामुख्याने रोपे आढळतात आहेत नंतर ते अधिक उपयुक्त काहीतरी रूपांतरीत करण्यावर प्रक्रिया करतात जसे ग्लुकोज. ग्लुकोजच्या समृध्द अन्न स्रोतांमध्ये धान्य, फळे, भाज्या, डेअरी उत्पादने आणि परिष्कृत शुगर्स असतात.

उपरोक्त उदाहरणे अल्फोज ग्रुपशी संबंधित आहेत कारण त्यांच्याकडे केवळ एल्डिहाइड समूहात एक कार्बन अणू आहे. अॅडॉइड अणूंचे पाचही हायड्रॉक्सिल गट आहेत. अल्कोस अणूंचे बहुतेक हे संरचनेत चक्रीय असतात. साधारणतः, जेव्हा रेणूंचे चक्रीय संरचना असतात, तेव्हा ते कार्बनच्या उपस्थितीमुळे सहा सदस्यीय अंगठी तयार करतात, ज्यास हेमॅसॅटल रिंग म्हणतात.

दुसरीकडे, केटोस प्रत्येक परमाणूसाठी एक केटोऑन ग्रुप असलेली साखर आहे. केटोझचे उदाहरणे आहेत: trioses, tetroses, pentoses, hexoses, heptoses, octoses, आणि nonoses त्यांच्या समूहांमध्ये समाविष्ट असल्यास हेक्सॉस देखील केटोोज आहेत: फ्रुक्टोज, पीयकोस, सॉर्बोज आणि टॅगटोझ. फळांपासून तयार होणारे रेशमाच्या कामीचे श्रीमंत स्रोत म्हणजे फळांचे फळ फळांपासून तयार केलेली साखर स्त्रोत इतर स्रोत आहेत: मनुका, prunes, तारखा, आणि पूर्णांक संख्या. आमचे आवडते, मध आणि खसमुळांमध्ये फ्राँटोझचे उच्च डोस देखील असतात. प्रक्रिया केलेले पदार्थ जसे: केचअप, बार्बेक्यु सॉस, केंद्रित लिंबाचे तुकडे मिक्स, सॅलड ड्रिसिंगिंग, साखर धान्य आणि मिठा-आंबट सॉस हे फलोत्कोचे सर्व उच्च स्त्रोत आहेत.

अभ्यासाच्या अनुसार, कार्बन गटांतील कार्बन अणू नेहमी दोन नंबर मिळवते. जर अल्फोज एक सहा-सदस्यीय अंगठी तयार करतो, तर केटोस फ्राटोझ सारखे, पाच सदस्यीय रिंग म्हणतात हेमिकॅटल केटोस शुगर्सचे रासायनिक नावे त्यांच्या मालकीच्या कार्बन अणूंच्या संख्येवर अवलंबून असतात. जर तिथे पाच कार्बनचे अणू असतील तर त्याला केटोपेंटोस असे म्हणतात.

मिठाई उपभोगणे खरोखर कठीण आहे. तथापि, मिठाई नेहमी शरीरासाठी आणि आरोग्यासाठी चांगले नसतात. मिठाईचा जास्त वापर केल्यामुळे तुम्हाला मधुमेहाचा धोका असू शकतो. आंत्र व किटोोज खाण्यामध्ये इतके आनंद का देत आहेत याची कारणे असू शकतात परंतु आपण नेहमी लक्षात ठेवावे की हे शर्करा अधिक प्रमाणात आपल्या आरोग्यासाठी हानिकारक आहेत.

सारांश: < एल्डीस हे एल्डिहाइड गटासह मोरोसेकेराइड आहे. एक केटोस प्रत्येक परमाणूसाठी एक कार्बन गटाने साखरेचे एक शर्करा आहे.

1. एल्डॉस प्रामुख्याने वनस्पतींमध्ये आढळतात. अल्कोसचे एक उदाहरण ग्लुकोज आहे.

2. केटोस प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांमध्ये आढळू शकतात. केटोसचे उदाहरण म्हणजे फळांचे फळ. <