ऍपल रस आणि ऍपल सायडर दरम्यान फरक

ऍपल रस वि अॅपल सायडर

आम्हाला बहुतेकदा सफरचंद रस आणि सफरचंद यामध्ये गोंधळ येतात सफरचंदाचा रस जरी दोन्ही पेयांपासून सफरचंद बनले असले तरी प्राथमिक फरक आपण कोठे राहता हे त्या ठिकाणी आणि ते कसे म्हटले जात आहे यावर अवलंबून आहे.

जर आपण युनायटेड स्टेट्समध्ये रहात असाल तर आपणास हे समजेल की सफरचंद सीडर म्हणजे सफरचंद मिळविलेले अनप्रोकेड द्रव. हे द्रव मिळण्यासाठी, आपण धुवून सफरचंद तुकडे करतो आणि नंतर ते द्रवपदार्थ घासतात. तर प्राप्त द्रव किंवा सफरचंद सेपरमध्ये त्यात द्रव आणि सफरचंदाच्या काही मॅश पल्प असतो ज्यात तपकिरी आणि पाण्यात चिकट आहे. बर्याच काळासाठी ठेवले जात असल्यास ते फ्रिजमध्ये असणे आवश्यक आहे. इतर हुशार चव बदलते तसेच रंग आता जर आपण या सफरचंद सेपरला फिल्टर केले आणि त्यात सफरचंदचा लगदा काढला, तर ते सफरचंद रस बनते.

इंग्लंडमध्ये, सफरचंद साइडर अधिक मद्यपी पेय म्हणून ओळखला जातो. मॅश सेबमधून द्रव मिळवला गेल्यानंतर तिला आंबायला लागतात, ज्यामुळे सेपर मद्यपी मालमत्ता देते. आंबलेल्या सफरचंद सेपरला हार्ड साइडर म्हणून ओळखले जाते, तर पारंपारिक सेपरला सॉफ्ट साइडर म्हणून ओळखले जाते. व्यावसायिक सफरचंद विदारकांमध्ये, आंबायला ठेवा दर वाढविण्यासाठी जोम केला जातो. हे पाईप देखील पोषक घटक, साखर सामग्री, यीस्ट, आणि ऍसिडस् दरम्यान शिल्लक तपासले जाते.

सफरचंद रस्याच्या तुलनेत ऍपलच्या रसचे दीर्घ आयुष्य आहे. याचे कारण म्हणजे सफरचंद सफरचंदामध्ये मॅश केलेल्या सफरचंदचा लगदा असतो जो सहज आणि द्रवरूप द्रव बनवितो, तर सफरचंद रस हे लगदापासून रिकामे नाहीत तर ते अधिक काळ टिकते.

आपण व्यावसायिक सेब juices खरेदी करता तेव्हा, रंग मूळ पान बनलेले सफरचंद रस वेगळे आहे. कारण असे की काही कोपर्यात कोणतेही कण काढण्यासाठी अनेक फिल्टरचा वापर केला जातो. या काळादरम्यान, साइडरचा रंग तपकिरी ते पिवळ्यामध्ये बदलतो. सफरचंद सफरचंदा आणि व्यावसायिक सफरचंदाच्या रसमध्ये चव मध्ये काही फरक असल्यास, ते द्रव च्या आंबायला ठेवा रोखत रसायने च्या व्यतिरिक्त कारण आहे.

आपण सफरचंद सेडर खरेदी करता तेव्हा, नेहमीच सुनिश्चित करा की आपण जंतु जिवाणूची खरेदी करत आहात, कारण अनपेट्युरेटेड सेडर्समध्ये जीवाणू आणि बुरशी असतात. आणि जर तुम्ही घरी सफरचंद सायडर बनवत असाल तर संरक्षक आणि रेफ्रिजरेटिंगमुळे हे कोणतेही जीवाणू किंवा बुरशीच्या वाढीस मनाई करू शकते.

सारांश:

1 सफरचंद सफरचंदाला मॅश केलेल्या सफरचंदापासून प्राप्त केलेला अप्रसारित द्रव आहे तर सफरचंदाचा रस हा पाईपुन काढलेला द्रव आहे.

2 सफरचंद रस ऐप्पल सफरचंद पेक्षा अधिक शेल्फ लाइफ कालावधी आहे.

3 युनायटेड स्टेट्समध्ये, सफरचंद साइडर हे अल्कोहोलयुक्त पेय आहे, तर इंग्लंडमध्ये; तो मद्यपी बनविण्यासाठी fermented आहे

4 ऍपल सायडर मद्य सामग्रीवर अवलंबून हार्ड आणि मऊ सीडर सारख्या विविध नावांनी ओळखली जाते.

5 सफरचंद रस हे सफररंग साइडरपेक्षा स्पष्ट आहे कारण त्यास छाननी प्रक्रिया सुरू होते. <