काळा आणि हिरव्या अंजीर फरक
ब्लॅक व्हा ग्रीन फेग्ज
फळांच्या त्वचेच्या रंगानुसार वेगवेगळ्या प्रजातींचे वर्गीकरण ग्राहकांद्वारे केले जाते. एक अंजीरा हिरवा, पिवळा, जांभळा, काळा आणि पांढरा रंग वर्गीकृत केला जाऊ शकतो. रंगानुसार वर्गीकरण करून, काही जाती जाणून घेणे आणि निवडणे सोपे आहे. एक पिकलेला अंजीर काढला जातो तेव्हा त्याचा रंग कायम राहतो. Figs देखील लहान आकाराच्या विविध आकारात येतात, मध्यम आकाराच्या, आणि फळाचा एक वेगळा चव आणि चव येत प्रत्येक विविध असलेल्या मोठ्या.
अंजीरच्या त्वचेच्या विविध रंगात आलेले आहेत, फळांच्या आतील विविध रंग आहेत. विविधतेनुसार अंजीर पांढऱ्या, लाल किंवा आतल्या जांभळ्या रंगाचे असू शकतात.
अंजीर अनेक प्रकारांमध्ये येतात, जवळजवळ 700 प्रजातींची संख्या पोहोचत आहे. अंजीर हिरव्या अंजीर सर्वात सामान्य प्रकार आहेत; एका बाजूला पिवळा अंजीर पासून विविध ते अतिशय सामान्य प्रकार असल्याने, हिरव्या अंजीर देखील विविध प्रकारचे अंजीर म्हणून वापरले जातात उदा. फुलं, बेकिंग, पाककला आणि खाण्याची फळे.
अंजीर साधारणपणे चार मुख्य गटांमध्ये वर्गीकृत केले जातात: कॅप्रिफि, कॅलीमिर्ना (किंवा स्मिर्ना), सामान्य अंजीर, आणि सॅन पेड्रो अंजीर. अंजीरचा कोणताही रंग यापैकी कोणत्याही
चार असू शकतो. हिरव्या रंगाचे अंजीर झाडाचे रंग असलेल्या मिश्रणातील हिरव्या रंगापासून
हिरव्या अंजीर देखील गार्डनर्स किंवा शेतक-यांसाठी वाढू शकतात. यामुळे अंजीर
पक्ष्यांना किंवा इतर प्राण्यांना अधार्मिक ठरणार नाही.
दुसरीकडे, काळा अंजीर लाल, तपकिरी, किंवा वायलेटसह सर्व प्रकारच्या अंजीर जवळजवळ काळ्या रंगाच्या रंगापर्यंत घेरतात. काळे अंजीर आणि त्यांच्या वेगवेगळ्या प्रजातींचे वर्णन उच्च साखर सामग्री असल्यामुळे आणि सामान्यत: गोड चव असल्याचे दर्शविले जाते. काळ्या अंजीर टेस्टोस्टेरॉनचे उत्पादन करण्यासाठी एक प्रमुख योगदानकर्ता आहे जस्त एक उच्च रक्कम जस्त आहेत म्हणून ओळखले जातात. तसेच, अंजीरच्या इतर जातींच्या तुलनेत काळे अंजीर मीठ म्हणून ओळखले जातात.
हिरव्या रंगाची हिरव्या रंगात असलेल्या हिरव्या अंजीरच्या रूपेची आंशिक सूची खालीलप्रमाणे आहे: अगौत, अकोरण, अमालाल, अरझगाने, अज़ीगाझाऊ, बेरूझेल, एक्सेलसियर, फोर्ब्स, हेनी नो. 1 केर्ननी, मेंडलॉरो, मिल्को, रोइंग नं. 1, रोपिंग क्रमांक 4, रोटोंडो, सॅमसन, सॅन अँटनीयो, टार्डिव्हो आणि टिट-एन-त्सेकोर अक्खी काबा, अझीम, बियांको, कोलोबरो, क्रोइसिक, एल्मा, मिथुन मी, हजजी मेस्लान, इलौल, कोंगुर, कुयुकक, लुमेस, मॅडेल, मार्केरीयन रोपे, मास्लिन क्र. 150, मॅसन, मॅडलॉफ, न्यू कॅसल, प्राॅमेटिटिशिओ, सॅमसन कॅप्रफीग्ज, स्टॅनफोर्ड, बोर्स्मेले, आयसेन, कैब एल गझल, खजौरी, मालाकी, रोसा, साड़ी लोप, स्कियोनो स्लोडेन, सुल्तानी, अबेट, अबीरास, अबोचचा, अक्का, अरानीम-अमालाल, बारर्दिक, ब्लॉवर्स, कॅस्टेल्हानो ब्रॅन्को, कॅस्टेल्हानो, चेंजेझ, चेफकी, चेकर इंजेर, Choer, Cueritesto, Djaferi, Djebali, Fietta, Gok Lop, हिल्गरर्ड, इसाली, जाडी, कलामात, करैप्रकाश, कसबा, खदिर, कौफी व्हर्ट, लेबी, मादो, माली ब्लॅक, मामरी, मॅपल-लेवाड, व्यापारी, मोटा, मुज़ई, पॅनेटालो, पझुलीटो, पॅझो, रिक्सफोर्ड, राउंड व्हाईट स्मुर्ना, सेसो, सिग्ली., सौबा-एल-एडजिया ब्लाचेस, स्टॅनफोर्ड, सुलताना बाय-लाँग्यू, सुल्तानी, टेलेबॉउट, टेडफॉईट., ताहारीत, ताचौरीचट, ताउरच्चि, तामेरियट तारनीमट, टौरिस्नो, तझ्झीट ट्राईस उम प्राटो, वर्डेस्कोन, वेस्ट, विल्सन आणि येंडर.
दुसरीकडे, काळा अंजीरच्या रूपेची एक अपूर्ण सूची: अॅड्र्स बालनिक, आवेरेन, ब्रॉल्ली, बिक्रीरी, फिकस पालमता, फिकस स्यूडो-कॅरिका, मास्लिन नो. 91, व्हॅन लेन्प, ब्लॅक मिशन, ब्राउन टर्की, सेलेस्टे, ब्लॅक जॅक आणि कॅलिफोर्निया ब्राउन टर्की (किंवा थॉम्पसनचा सुधारित ब्राउन टर्की), व्हायलेट, बॉर्डोएक्स अंजीर, एस्केयर, हम्रीती., स्कॅन्कॅनिसो, अबंगंडजोर, अदजफ्फर, अघगान, अगोरजुइलेफ, अगौसीसिम, अरानिम-एबरकेन, आवेरेन, अववेझगर आणि अजेन्द्रर, हे हरी अंजीर किंवा काळ्या अंजीर आहेत का, पौष्टिकतेचे फायदे समान आहेत. अंजीर काही अतिरिक्त वजन कमी राखण्याचा आणि गमावण्याचा चांगला मार्ग आहे. ते देखील कर्करोग आणि मधुमेह होण्याच्या जोखमींना कमी करण्यास फायदेशीर आहेत.
सारांश:
1 अंजीर जगातील सर्वात प्राचीन पिकांपैकी एक आहे. विशिष्ट जाती ओळखण्यासाठी त्यांचे प्रकार किंवा त्यांच्या त्वचेचा रंग वर्गीकृत करता येतो.
2 हिरव्या अंजीर आणि काळे अंजीर दोन्ही समान पौष्टिक सामग्री, वापर, आणि आरोग्य फायदे आहेत. तथापि, चव आणि आतील रंग वेगवेगळ्या प्रजातींवर अवलंबून बदलू शकतात.
3 हिरव्या अंजीर आणि काळे अंजीर यांच्यातील मुख्य फरक त्यांच्या त्वचेचा रंग आहे जो एका विशिष्ट जातीचे अंजीर ठरवण्यासाठी मदत करतो. <
