पुलाव आणि हॉट डिश दरम्यान फरक

कॅसरोल वि हाट डिश

आधुनिक जीवनशैलीसाठी सर्व गोष्टी वेगवान आणि सोप्या असणे आवश्यक आहे. जरी अन्न मध्ये आणि जर आपल्याला अन्नपदार्थांच्या आवडीनुसार यादी तयार करावी लागेल जेणेकरून चव आणि स्क्वेअरचे जेवण गुणवत्ता न घेता एकाच वेळी शिजवावे लागते, तर कॅस्पेरोल्स आणि हॉट डिश निश्चितपणे सूचीमध्ये वरचढ ठरतील. हे दोन प्रकारचे बेकन जेवण विशेषत: यू.एस. सी. कॅसिरोल्स आणि हॉट डिश मधील लोकप्रिय खाद्यपदार्थ आहेत जे संपुर्ण संपूर्ण अन्न पिरामिड पांघरूण करीत आहे. प्रत्येक पॅनमध्ये मांस आणि भाज्या प्रथिने आणि कर्बोदके असतात. काही जण म्हणतील की हे एक आणि एकच आहेत. इतर स्पर्धा ते भिन्न आहेत खरे म्हणजे ते उत्पत्ति आणि स्वयंपाक तंत्रानुसार काहीसे सारखे असतात परंतु ते वापरलेल्या घटकांपेक्षा वेगळे असतात.

कॅसरॉयल एक बेकड डिश बनवलेला आहे आणि एका नौकेबरोबर त्याची सेवा केली जेथे त्यास पुष्पहार पॅनमधून त्याचे नाव घेतले हा शब्द आतापर्यंत मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो. डिश 18 व्या शतकात परत आहे जेथे ते दंड दाबलेले तांदूळ, चिकन आणि काहीवेळा मधुर चिकट वापरतात. त्यात 4 प्रमुख घटक आहेत: 1) स्टार्च - धान्य, बटाटे, नूडल्स, भोपळा, 2) प्रथिने जसे की सोयाबीन, शेंगदाणे, किंवा टोफु, 3) काही सूप, स्टॉक, भाज्या रस, सायडर, वाइन, बिअर, किंवा जिन असे सर्व काही एकत्रित करण्यासाठी आणि थोडीशी ओलसर होण्याची परवानगी देण्यासाठी पुरेसे आहे, 4) आणि शेवटी, एक घट्ट आणि खडखडाट बनविण्यासाठी एक कवच. कॅसॉरल्स विशेषतः कोंबडी आणि मासे यांसारखे हलके मांस वापरतात जसे की ट्युना केसेरोलच्या बाबतीत. कार्बोहायड्रेट घटकासाठी, कॅसरॉल डिश सामान्यतः धान्य किंवा नूडल्स वापरतात. ते उघडलेले शिजवलेले आहेत. सॉसेज आणि ऍपल ब्रेकफ़ास्ट पुलाव, शेफर्ड पाई, मॅक आणि चीझ हे काही उदाहरणे आहेत.

दुसरीकडे, एक गरम डिश, विशेषतः उत्तर आणि दक्षिण डकोटा आणि मिनेसोटामध्ये लोकप्रिय अशा पुड्यांवरील डिश असतो. त्याच्या प्रतिरुपाप्रमाणेच, तो स्वत: मध्ये संपूर्ण आणि भरीव भरीशी भोजन आहे. त्यात स्टार्च, प्रथिने, सूप, आणि कवच घटक देखील आहेत. तथापि, गरम डिश मुख्यतः बटाटा चीज जसे बटाटे चीप, हॅश ब्राऊन, स्ट्रिंग्स आणि टॅटर्स टोट्स यांचा वापर करतात. ते बेससाठी कधीही तांदूळ वापरत नाहीत. ते ग्राउंड बीफ सारख्या लाल मांस वर देखील जड असतात पुड्यांसारखे नसलेले गरम डिश सामान्यतः बंपर म्हणून मशरूमचे क्रीम वापरतात. काही प्रकरणांमध्ये, ते मिनेसोटा गॉलेशच्या बाबतीत, जसे टोमॅटो, मॅकरोनी, ग्राउंड बीफ आणि क्रीमयुक्त कॉर्न यासारख्या कच-या मक्याच्या तुकड्यात शिजलेले कॉर्नमध्ये शिजवलेले आहे. त्याच्या समकक्षांप्रमाणेच, गरम पट्टी पकडल्या जातात. हॉट डिशचे उदाहरण म्हणजे टीटर-हॉट हॉट डिश.

संपूर्ण अमेरिकेत कासोरोल्स आणि गरम पदार्थ दोन्ही मुख्य पदार्थ बनले आहेत. ते सोयीस्कर सर्व-मध्ये-एक कुटुंब जेवणाचीच नव्हे तर आरामदायी अन्नाच्याही सोबत करतात. कौटुंबिक पुनर्मिलन, थँक्सगिव्हिंग डिनर, पॉट्लक्स आणि अंत्यसंस्कारासारख्या सांप्रदायिक संमेलनांमध्ये सामान्यतः या डिश आढळतात.त्यांना मुख्य डिश किंवा एक बाजू म्हणून खाण्यासारखे आणि केचप किंवा मोहरीसारख्या मसाल्यासह वापरता येऊ शकते. ते उत्कृष्ट बिअरसह प्रदान केले जातात

सारांश

1 कासोरोल्स आणि गरम पदार्थ हे बेकड डिशचे प्रकार आहेत जे स्टार्चझ बेस्स, भाज्या, मांस आणि एक क्रंचयुक्त कवच किंवा टॉपिंग्ज यांचे मिश्रण आहे.

2 पहिले एक सामान्य संज्ञा आहे ज्याचा वापर 18 व्या शतकाच्या सुरुवातीपासून केला गेला आहे, तर दुसरा भाग दक्षिण डकोटा, नॉर्थ डकोटा आणि मिनेसोटा मध्ये लागू होतो.

3 कॅसरॉल्स हळकुळाचे मांस जसे की ट्यूना आणि चिकन वापरतात, तर गरम पदार्थ लाल मांस वापरतात, जसे की ग्राउंड बीफ.

4 हॉट डिश मशरूमच्या क्रीम सारख्या अधिक घनरूप सूप वाणांचे वापर करतात. कॅस्पेरॉल्स स्टॉक, भाजीपाला रस आणि मद्य म्हणून हलके असतात.

5 अमेरिकेतील कॅस्पेरल्स आणि हॉट डिश्स हे सर्व-एक-मुख्य स्टेपल जेवण बनले आहेत. ते नेहमी डिनर, थँक्सगिव्हिंग, अंत्यविधी, पॉट्लक्स इत्यादींच्या दरम्यान मेजवानीत उपस्थित असतात.