एस्प्रेसो आणि कॅप्च्युकिनोमधील फरक
एस्प्रेसो आणि कॅप्च्युचिनी दोघेही कॉफी आहेत पण या दोन दरम्यान काही फरक आहेत. सामान्यतः अमेरिकन कॉफीमध्ये भाजलेल्या कॉफी सोयाबीनच्या जमिनीसह गरम पाण्याचा मिक्स करून उकडलेले आहे. साखर सह दूध किंवा मलई मिक्सिंग करून अमेरिकन कॉफी वापरून नियमित कॉफी आहे कॉफी सोयाबीनचे दोन प्रकार आहेत, कॉफी अरेबी आणि कॉफी रॉबस्टा. एस्प्रेसो आणि कॅप्च्युक्लिन या दोघांनी अमेरिकेत डिनर केल्यानंतर वापरलेले एक पेय म्हणून लोकप्रियता मिळवली.
एस्प्रेसोस अमेरिकन कॉफ़ीमध्ये वापरलेल्या त्याच कॉफी पिशव्याद्वारे बनविल्या जातात आणि अमेरिकन कॉफ़ीसारख्याच प्रकारे भाजला जातो. एस्प्रेसो बनवण्यासाठी वापरलेला कॉफी अमेरिकन कॉफीपेक्षा बारीक स्वरूपात असणे आवश्यक आहे. एस्प्रेसो इटली आणि युरोपच्या बहुतांश भागांत वापरले जाते. सशक्त चव मिळण्यासाठी एस्प्रेसोची निर्मिती करण्यासाठी अरेबिक सारख्या सुपीरियर कॉफीचे मिश्रण आणि काहीवेळ गडद भुसावत सोयाबीनचा वापर केला जातो. तयार तंत्र एस्प्रेसो विशेष बनवते. एस्प्रेसो तयार करण्यासाठी एस्प्रेसो मशीन आवश्यक आहे.
एस्प्रेसो दाब बनवण्याच्या प्रक्रियेचा उपयोग करून बनविला जातो आणि या परिणामी, कॉफी हे सर्व फ्लेवर्स आणि रसायनांसह खूपच केंद्रित आहे. एस्प्रेसोची उबदार ग्राउंड कॉफ़ी कॉफीच्या दाट पुस्कच्या साहाय्याने तयार केली जाते आणि एस्प्रेसो म्हणून ओळखल्या जाणा-या कच-यामध्ये गरम पाण्यात कॉफीच्या कमानीतून उच्च दबाव टाकण्यात येतो. अचूक तापमान, दबाव आणि वेचायला लागणारा वेळ एस्प्रेसो मशीनद्वारे राखला जातो. इतर पेये तयार केल्याशिवाय, एस्प्रेसो कधीही दुध किंवा क्रीममध्ये मिसळून टाकत नाही. एस्प्रेसो हा मोच, मॅकचीआ, लेटेस आणि कॅप्गुक्चिनो सारख्या इतर पेयांचा आधार म्हणून वापरला जातो.
कॅप्पुक्किनी हा एक सुगंधी कॉफी आहे जो आज सकाळी बहुतेक जण इटलीचे लोक वापरतात. कॅप्पूकिनो दूध, वाफवलेले दूध फोम आणि एस्प्रेसो यांचे मिश्रण करून बनविले जाते. दूध मायक्रोफायममध्ये दुधाची ब्रशयुक्त आहे जे स्टीम वांडचा वापर करून मूळ दुधाच्या दुप्पट आहे आणि हे एस्प्रेसो मशीनचा एक भाग आहे. कॅप्गुइची तयार करण्यासाठी, दूध आणि एस्प्रेसोचे समान प्रमाण एकत्र करा आणि मग एस्प्रेसोवर मायक्रोफोम ओतला आहे. कप मध्ये प्रथम steamed दूध घालावे, नंतर एस्प्रेसो ओतणे आणि frothed दूध सह शीर्षस्थानी मिश्रण नंतर. एस्प्रेसोमधील मुख्य फरकांपैकी एक म्हणजे दालचिनी किंवा कोकाआ पावडरचा कॅप्गुइन्कोला छिद्र पाडणे.
कॅप्गुसिनी हे केवळ उकळलेले दूध आणि एस्प्रेसोचे मिश्रण नाही कारण आपण या पेयाचे अनेक प्रकार बनवू शकता. कॅप्गुसिनेमध्ये कमी चरबीचा पर्याय म्हणून आपण स्किम्ड किंवा सोया दूध वापरू शकता. वेगळ्या चवसाठी, आपण फ्लेवडर्ड सिरप जसे की ऑरेंज, व्हॅनिला किंवा बेलीचा स्वाद जोडू शकता. आपण कॅप्गुइन्कोचे एक मजेदार संयोजन करण्यासाठी चॉकलेट सिरप किंवा पावडर वापरू शकता. कुशल कॉफी निर्मात्यांनी कपच्या शीर्षस्थानी फ्राय वर लहान डिझाइन बनवा.<