गीम्प्स्ट आणि प्रेमकाळात दरम्यान फरक
गंपट vs विन्डन्ट
गंपट आणि फॉन्डंटस एकत्रितपणे साखर पेस्ट म्हणून ओळखले जातात. ते साखरेपासून बनविलेले तुकडेसारखे पदार्थ असतात आणि ते केक्स, पेस्ट्री आणि इतर खाद्यतेल सजावटीच्या हेतूने सजावट करण्यासाठी वापरतात. सामान्यत:, ते पांढर्या रंगात असले तरी व्यावसायिक रंगांचे आणि रंगीबेरंगी रंग विविध रंगांमध्ये उपलब्ध आहेत.
दगडूस्
कडधान्य आणि साखरेतून बनवलेले कडू बनवल्यामुळे ते कधीकधी "साखरेचे पिठ" म्हणून ओळखले जातात, मलममध्ये जोडले जातात ज्यामुळे ते आकार बदलण्याची क्षमता आणि चिकणमातीसारखे बनते. ते साधारणपणे फ्लॉवर सजावट आणि डिझाइनचे इतर क्लिष्ट तपशील करण्यासाठी वापरला जातो. जोपर्यंत वापरलेले साहित्य सजावट आणि खाद्यतेलसाठी देखील कंकण, पेंट केलेले आणि रंगविले जाऊ शकते.सौम्य
सामान्यतः, gumpastes सामान्यतः फुले, furnitures, मानवी आकृत्या, आणि आपण इच्छुक कोणत्याही इतर आकार तयार करण्यासाठी केक सजावट वापरली जातात. दुसरीकडे, फॉण्डंट्स, विशेषतः केक कव्हर किंवा कोटिंग म्हणून वापरले जातात परंतु कँडी आणि पेस्ट्रीसाठी भरणे म्हणून देखील काम करू शकते. दोन प्रकारचे अनैसर्गिक पदार्थ आहेत: फूडंट्स (पाणी आणि साखरपासून बनवले गेले आणि पुळकांपर्यंत शिजवलेला, थंड होईस्तोवर आणि भाजीपाला होईस्तोवर शिजवलेले) आणि रोल्ड फेन्डन्ट्स (त्याच्या सोपा रेसिपीमध्ये, हे पिवळटी मार्शमॉले आणि त्यात चूर्ण केलेला साखर जोडून केला जातो) गमचे पेस्ट हे गम पेस्ट एकमेव आहे आणि अन्य प्रकारचे किंवा प्रकारचे नाही.
गमचे पेस्ट आणि मादक द्रव्य यांच्यामधील फरक हे त्याच्या सामान्य उद्देशावर आधारित आहे. आपल्या केकसाठी उत्कृष्ट परिणाम साध्य करण्यासाठी, आपण फेंडंट्सचा वापर सर्वसाधारणपणे संपूर्ण केकसाठी करू शकता. नंतर गोंड पेस्टचा वापर करून निवडलेल्या डिझाइनचा तपशील द्या.
थोडक्यात: • दुग्ध उत्पादन मुख्यत: सजावटीच्या हेतूंसाठी होते जे कोंब व पेस्ट्रीसाठी आच्छादन किंवा कोटिंग म्हणून वापरले जातात.
|
• दुग्धाचे साखर आणि कणिकांपासून तयार केले गेले आहे म्हणूनच त्यांना "साखरेचे पिठ" असे म्हटले जाते, तर विशेषतः फेडन्ट्स, गोडे असलेल्या मार्शमॉलेसह पाउडर साखर घालण्यापासून ते तयार केले जातात. शिफारस |
