भेंडी आणि लेडी फिंगर दरम्यान फरक

भेंडी बनाम लेडी फिंगर

भेंडी आणि महिला आंगण याच वनस्पतीसाठी फक्त दोन नावे आहेत ज्यामध्ये एबल्मॉस्चस एस्कुलेन्टस किंवा हिबिस्कस एस्कुलंटसचे वैज्ञानिक नाव आहे. एक ट्यूबलर भाजी म्हणून ओळखली वनस्पती, उबदार आणि उष्णकटिबंधीय भागात वाढते. हे एक सामान्य भाजी आहे जे अनेक देशांमध्ये आणि अनेक बाजारपेठेमध्ये आढळते. हे अननुरूपपणे विकले जाते आणि वर्षाच्या सर्व ऋतु मध्ये उपलब्ध असते. हे देखील रोपणे सोपे आहे आणि सहसा परसदारावर वसलेले आहे.

स्पर्श करताना बहुतेक वेळा खडबडीत आणि केसाळ असते. जवळजवळ संपूर्ण वनस्पतीचा उपयोग केला जाऊ शकतो; त्याच्या मुळे, पाने, तरुण शेंगा आणि बिया अनेक विविध प्रकारे वापरले जाऊ शकते. या वनस्पतीच्या बदाम मोठे, असंख्य, पांढर्या रंगाचे आहेत आणि शेंगा ह्या आकारात आहेत. बियाणे म्हणून वापरले जाते कॉफी बीन्स पर्याय म्हणून आणि तेल म्हणून दाबली तेव्हा भेंडीचे आणखी एक अद्वितीय वैशिष्ट्य म्हणजे त्याच्या श्लेष्मा. शिजवलेले तेव्हा वनस्पती प्लास्टीच्या आच्छादनात झाकून घेते.

या वनस्पतीला "ओकरा" असे म्हटले जाते जे अमेरिकेच्या आणि फिलिपीन्सच्या प्रदेशांमध्ये आहे. या देशांच्या बाहेर, त्यात अनेक पर्यायी नावे आहेत ज्यात महिला बोटांचा समावेश आहे.

भेंडीची अनेक सन्मान्य उत्पत्ती आहेत, सामान्यत: आफ्रिका किंवा आशिया या नावाने त्यास सुरुवात म्हणून भेंडीची सामान्यतः तीन सामान्य प्रकारांमध्ये वर्गीकृत केली जाते; बटू हिरव्या, उंच हिरवा, आणि महिला बोट.

भेंडी किंवा भेंडी, पौष्टिक आणि आरोग्य फायदे असंख्य आहे. जीवनसत्त्वे हे आहेत: व्हिटॅमिन ए, बी 6 आणि सी. याव्यतिरिक्त, वनस्पतींमध्ये आढळणारे खनिजे: फॉलिक असिड, कॅल्शियम, लोह, पोटॅशियम, आणि मॅग्नेशियम. या वनस्पतीमध्ये सोडियमची उच्च सामग्रीही आहे परंतु कॅलरीज कमी आहे.

हे रोप अनेक प्रकारचे आराम देऊ शकते. यातील काही गोष्टींमध्ये बद्धकोष्ठता, दमा, कमकुवतपणा, थकवा, आणि उदासीनता तसेच अल्सर यांच्यामध्ये आराम यांचा समावेश असू शकतो. मूत्रमार्गात संसर्ग, चिडचिडी आतडी सिंड्रोम, उन्हाळ्यात उष्णता, गळयांचा थर, एथ्रोसक्लोरोसिस, फुफ्फुसाचा दाह, आजारांमुळे होणा-या इतर प्रकारांमधेही हे एक अपरिवार्य भाज्या आहे. < याव्यतिरिक्त, भेंडीचे आरोग्य फायदेमध्ये कोलेस्ट्रॉल आणि रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यासाठी आणि नियंत्रित करण्यासाठी विषारी पदार्थ काढून टाकणे आणि एक चांगला पद्धत समाविष्ट आहे. नियंत्रित कोलेस्टेरॉल आणि रक्तातील साखर ह्रदय विकार आणि मधुमेहाची भविष्यातील घटना रोखू शकते. भेंडीची अक्रोडमुळे देखील एक निरोगी आंतडयातील मार्ग ठेवण्यात मदत होते. हा निमुळत ट्रॅक्टच्या स्नेहन आणि टॉक्सिन्स आणि कोलेस्ट्रॉलच्या जलद उन्मूलनासाठी उपलब्ध आहे. आतड्यांना भेंडीचा आणखी एक फायदा म्हणजे तो प्रोबायोटिक्स किंवा चांगले जीवाणू उत्तेजन देते. < औषधांमध्ये, ओकराचा वापर रक्त प्लाजमाच्या जागी म्हणून केला जातो ज्याचा वापर त्वचा चिकट, सुंदर आणि दागिन्यांपासून मुक्त ठेवण्यासाठी केला जातो. < वनस्पती दोन प्रकारच्या फायबर निर्मिती करतो, अघळ आणि विद्रव्य प्रकारचे.विद्रव्य फायबर कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करण्यात मदत होते आणि अघुलनशील फायबर कोलन-रेचक कॅन्सरचे धोके कमी करतो. भेंडी अल्कधर्मी वातावरण प्रदान करू शकतात जे ऍसिड किंवा शरीरातील ऍसिडच्या उच्च सामग्रीला neutralizes करते.

भेंडी हे अनेक पाककृतींमधील एक विशेष घटक आहेत, विशेषत: आशियाई, कॅरिबियन आणि दक्षिणी (यू.एस.) पदार्थांमध्ये. ही दक्षिण पाककृतीमधील एक प्रसिद्ध डिश आहे जिम्बोमध्ये एक घटक म्हणून प्रसिद्ध आहे. आशियाई खाद्यपदार्थांमध्ये, करी आणि भाजीपाला यांसारख्या अनेक सूप रेसिपींसाठी ते द्रवयुक्त पदार्थ म्हणून काम करते.

ही भाजी एक घटक असू शकते किंवा ती म्हणून वापरली जाऊ शकते. ते उकडलेले, तळलेले, sauteded, वाफवलेले, खोल तळलेले किंवा तळलेले पॅन केले जाऊ शकते. उकडलेला किंवा वाफवलेले तेव्हा त्याच्या बिया पासून oozes द्रव संपुष्टात slimy असू शकते हे संपूर्ण किंवा लहान भाग तयार किंवा खाण्यासारखेही होऊ शकते.

सारांश:

भेंडी आणि महिला उभ्या दरम्यान फक्त एक थोडा फरक आहे या दोन्ही नावांवर दोन वैज्ञानिक नावे आहेत. युनायटेड स्टेट्स आणि फिलीपिन्समध्ये "भेंडी" ची भाषा वापरली जाते ज्यात "उल्लेखनीय देशांबाहेर" महिला भिंगे "इंग्रजी नाव म्हणून वापरली जाते. <