पपRika आणि मिठाई पपिका दरम्यान फरक

पपिका विट मिठाई पपरीका

पपrika हे शिसेयुक्त मँफांचे फळ बनवलेले पावडर आहे आणि ते केवळ सूती आणि चटपट्ट्यांसाठी नसून सुगंध आणि चव घालण्यासाठी देखील मसाल्याच्या रूपात वापरले जाते. जगात वेगवेगळ्या प्रकारच्या पेपरिकाचे अनेक प्रकार आहेत, आणि लोक विशेषतः पेपरिक आणि मिठासारखे पेपरिका दरम्यान गोंधळलेले असतात. जरी तेच दिसत असले तरी, या लेखांत पिपरीका आणि मिठाई पपरीका यांचे मतभेद लक्षात घेतले जातील.

पप्रीका म्हणजे काय?

पपrika हे अमेरिकेत सामान्यतः वापरले जाणारे मसाला आहेत. खरे तर, संपूर्ण जगभरात हे चौथ्या क्रमांकाचे सर्वाधिक मसाले आहे. जरी चिकनचा रंग जास्त प्रमाणात लाल असतो तरी ते मसाल्याच्या विविध प्रकारच्या मिरचीवर तपकिरी किंवा पिवळी असू शकतात. पपरिका म्हणून लेबल केलेले पावडर गरम नाही. हे एकसारखे गोड नाही आणि प्रामुख्याने सजावटीसाठी वापरण्यात येते आणि डिवॉल्ट अंडांसारख्या खाद्यपदार्थांमध्ये रंग जोडण्यासाठी वापरला जातो. पिंपरीला घंटा मिरपूड किंवा मिरचीचा मिरचीचा रस वाळवून नंतर त्यांना ग्राउंडिंग करून बनविले जाते. पिप्रिकाचे प्राथमिक उत्पादक हंगेरी, स्पेन, सर्बिया आणि अमेरिकेचे काही भाग आहेत. पापिका लवकर गरम तेल मध्ये बर्न्स म्हणूनच काही सेकंदापेक्षा जास्त काळ ते गरम तेलामध्ये राहू दिले जाऊ नये.

गोड पपरीका म्हणजे काय?

ही एक मसाला आहे जो कि नरभिसार मधल्या मिरचीच्या विविध प्रकारचे मिठाई करून बनविले जाते. या मसालाची चव खूपच सौम्य असते म्हणून ती प्रामुख्याने सुशोभित करण्यासाठी आणि खाद्यपदार्थांमध्ये रंग जोडण्यासाठी वापरली जाते. हे तांदूळ आणि स्ट्यूजच्या मसाला आणि सॉसेजमधील घटकांपैकी एक म्हणून वापरला जातो.