पिझ्झा सॉस आणि टोमॅटो सॉसमध्ये फरक

पिझ्झा सॉस वि टोमॅटो सॉस

टोमाटो सॉस हा एक प्रकारचा सॉस आहे जो टोमॅटोपासून तयार केला जातो. टोमॅटो सॉसांसाठी आदर्श आहेत कारण त्यांच्यात द्रव सामग्री आहे, आणि त्यांना जाड सॉस तयार करण्यासाठी कोणत्याही जाडीदार एजंटांची गरज नाही. याव्यतिरिक्त, टोमॅटोचे मांस खूपच मऊ आहे आणि ते सहजपणे शिजवतात

टोमॅटो सॉस एक मसाला म्हणून समजला नाही. ऐवजी, तो एक भाग बनण्यासाठी एक डिश सह मिक्सिंग उद्देशाने केले जाते. हे सामान्यतः भाज्या व मांससाठी वापरले जाते, पण हे पास्ता डिश आणि पिझ्झासाठी सॉस म्हणून देखील वापरले जाते.

प्रथम बी व स्किन काढून टाकून टोमॅटो कापून तयार केले जाते. त्यानंतर टोमॅटो ऑलिव्ह ऑईलमध्ये शिजवलेले आणि मीठ घालून तयार केले सॉस खूप कोरडे, पाणी, स्टॉक किंवा वाइन बनविण्याकरिता जोडला जातो.

अधिक चव जोडण्यासाठी, लसूण आणि कांदा यांसारखे काही मसाले टोमॅटोमध्ये जोडण्यापूर्वी ऑलिव्ह ऑईलमध्ये बंद केलेले नाहीत. कूकची पसंती, जमिनीवरील मांस आणि इतर मसाल्यांच्या आधारावर मसाल्याचा समावेश केला जाऊ शकतो ज्यायोगे ते मसालेदार बनू शकतील.

इटालियन डिशमध्ये टोमॅटो सॉसचा वापर नवीन जगातून पाककृती आणणार्या स्पॅनियान्सनद्वारे त्याच्या परिचयाने आले. पास्ता मध्ये त्याचा वापर प्रथम 1700s मध्ये उल्लेख केला होता, आणि तेव्हापासून तो पास्ता dishes आणि पिझ्झा भाग म्हणून लोकप्रिय झाली आहे.

टोमॅटो सॉसमध्ये कित्येक वाण आहेत आणि ते वेगवेगळ्या प्रकारच्या वनस्पती आणि मसाल्यांच्या मदतीने येतात. पास्ता डिश मध्ये एक घटक म्हणून तो अतिशय लोकप्रिय असताना, तो देखील पिझ्झा न करू शकत नाही की एक घटक आहे. हे सॉस पिझ्झा सॉस म्हणून ओळखले जाते

पिझ्झा सॉस पिझ्झावर ठेवलेला सॉस आहे. हे सहसा टोमॅटोच्या आधाराने बनवले जाते ज्यामध्ये अनेक मसाल्यांचा समावेश केला जातो. काहीवेळा तो साध्या टोमॅटो सॉस असू शकतो परंतु तुळस, ऑरगॅंज, मिरपूड, लसूण आणि कांदा यासारख्या इतर मसाल्या आणि मसाल्यांच्या तुलनेत बहुतेक वेळा हे बनवले जाते.

काहीजण टोमॅटोलाही भिजवून पिझ्झावर क्रश करतात आणि इतरांना टोमॅटो सॉसऐवजी व्हाइट सॉस वापरतात. हे पांढरे पिज्जासाठी आहे जे दुधाचे पदार्थ जसे की क्रीम किंवा पेस्टोसह टोमॅटो वापरतात. पिझ्झा या प्रकारात चीज, ऑलिव्ह ऑईल आणि मसाल्यांचे मिश्रण असते.

सारांश:

1 टोमाटो सॉस हा एक प्रकारचा सॉस आहे जो टोमॅटोचे बनलेले आहे ज्यात जबरदंड आणि मसाल्यांच्या मदतीने पिझ्झा सॉस एक सॉस आहे जे पिझ्झावर ठेवते.

2 टोमाटो सॉसमध्ये टोमॅटोचा आधार असतो तर पिझ्झा सॉस टमाटरच्या आधारावर असू शकतो परंतु त्यावर टोमॅटोऐवजी क्रीम किंवा पेस्टो आहे.

3 टोमॅटो सॉस कोणत्याही प्रकारचे डिश मध्ये जोडले जाऊ शकते; मांस, पोल्ट्री आणि भाज्या तसेच पास्ता डिश आणि पिझ्झासाठी तर पिझ्झा सॉसचा उपयोग पिझ्झासाठी केला जातो.

4 टोमॅटो सॉस जवळजवळ नेहमीच टोमॅटोचे एक लाल रंग असते, जेव्हा ते डेअरी उत्पादने किंवा फ्लेमसह बनविलेले असते तेव्हा पिझ्झा सॉस रंगीत लाल होतो.