अनसॅचुरेटेड आणि सॅचुरेटेड फॅट्समधील फरक
संतृप्त आणि असंतृप्त व्रणांमधील फरकांबद्दल योग्य माहिती आपल्याला कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी करण्यास मदत करू शकते! संतृप्त आणि अनसॅच्युरेटेड चरबी तुमच्या शरीरात आढळणारे दोन प्रकारचे चरबी पहातात. लक्षात ठेवा, चरबी आपल्या पोथीत आढळणारे एक महत्वाचे पोषण आहे. निरोगी शरीराची देखरेख करणे हे फार महत्वाचे आहे. संतृप्त व्रणांमुळे होणा-या नुकसानीमुळे मुख्यमंत्र्यांकडून इतके वाईट वृत्त आले आहे! परंतु आपण दोघांमधील इतर फरक ओळखूया!
रासायनिक संरचनामधील फरक
- संतृप्त चरबीमध्ये कार्बन परमाणुंच्या दुहेरी बंधनांचा समावेश नाही. हे हायड्रोजन अणूंनी पूर्णतः भरलेले आहे. याचा अर्थ असा की कार्बन अणूंचा आता शृंखलामध्ये हायड्रोजन अणूंचा समावेश होऊ शकत नाही. काय अधिक, भरल्यावरही चरबीचे अणू तपमानावर घन आहेत!
- एक असंपृक्त चरबीचे रेणू दुहेरी बंध आहेत आणि ते तपमानावर द्रव आहे.
शरीरावर परिणाम < शरीरावर उत्पादित प्रभावामध्ये संतृप्त आणि असंपृक्त चरबी आहेत. संपृक्त चरबी शरीरासाठी हानीकारक असतात. ते रक्तातील एलडीएल कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण वाढवतात आणि त्यामुळे धमनीसुलटपणा आणि इतरांसारख्या आजारांचा समावेश होतो.
- आपल्या शरीरासाठी असंतृषित वेट फार महत्वाचे आहे. ते शरीराच्या वाढ आणि विकासास मदत करतात, संप्रेरणे संतुलित करतात आणि चेतापेशींना निरोगी ठेवतात. आपण अजूनही ते आपल्या शत्रू आहेत वाटते का?
लक्षात ठेवा, संतुलित आहारांतर्गत असंतृप्त व्रणांच्या निरोगी भागांचा समावेश असेल. तथापि, आपण नेहमी आपल्या आहारातील कोणत्याही प्रकारच्या सॅच्युरेटेड चरबी शिवाय चांगले आहोत. ते आपल्या शरीरासाठी चांगले नाहीत आणि बरेच धोकादायक रोग होऊ शकतात.
- सारांश:
- 1 असंतृषित व्रण कार्बन आणि हायड्रोजन अणूंमध्ये डबल चेन बंधन आहे.तथापि, संपृक्त वसाकडे अशा प्रकारचे बंधन नाही. असंतृषित व्रण खोलीच्या तापमानावर द्रव असतात, तर संपृक्त चरबी घन आहेत.
2 असंपृक्त चरबीच्या स्त्रोतांमध्ये ऑलिव्ह ऑईल, कॅनोला ऑइल, सूर्यफूल तेल इत्यादींचा समावेश होतो. संततीनुरूप चरबी प्रक्रिया केलेले पदार्थ, मटण, लाल मांस आणि चिकन चरबी सापडते.
3 संपृक्त चरबी शरीराला हानि पोहचवते, एलडीएल कोलेस्ट्रॉलचे उत्पादन करतात, शरीरासाठी असंतृप्त व्रण चांगले असते कारण ते शरीरात एचडीएल कोलेस्टरॉलचे स्तर वाढवतात. <
