अल्कोहोल आणि वाईनमधील फरक.

Anonim

अल्कोहोल पेय

अल्कोहोल वि. वाईन

अल्कोहोल सामाजिक मेळाव्यात एक सार्वत्रिक घटक आहे. अनन्य आरामदायी आणि जबरदस्त प्रभावांचा आनंद लुटण्यासाठी, समाजात सामील होण्यासाठी आणि मजा करण्याच्या हेतूसाठी सामाजिक स्नेहक बनतात. हे बर्याच नावांनी ओळखले जाते. लोक मद्यपी पेय किंवा सामान्य शब्द म्हणून आत्मा बोलतात, अधिक प्रासंगिक संदर्भांमध्ये बीयर करतात किंवा अधिक औपचारिक सेटिंग्जमध्ये वाइन करतात. परंतु या नावांचा अर्थ एकच आहे? हा एक प्रश्न आहे ज्यात बर्याच परमात्मविदांनी लक्षात ठेवले आहे. तथापि, आम्ही प्रकरणाचा वारंवार उभा राहिला पक्ष उत्तर देईल- अल्कोहोल आणि वाईनमधील फरक.

या तार्किक विधानाकडून प्रश्न उत्तम उत्तर आहे: वाइन नेहमी मदिरा पेय आहे, परंतु मदिरा पेय नेहमी द्राक्षारस नाही. याचा अर्थ असा की अल्कोहोल किंवा अल्कोहोलयुक्त पेय हे अल्कोहोल असलेले कोणतेही पेय, विशेषत: इथेनॉलचे सामान्य नाव आहे. मद्यार्क पेय तीन प्रकारांमध्ये वर्गीकृत आहेत: बीयर, स्पायट्स आणि वाईन. दारूसारख्या अल्कोहोलची सामग्री असलेले, जे वनस्पतींच्या सामुग्रीपासून साखर किंवा स्टार्चच्या आंबायला लागतात, तर उच्च मद्य सामग्री असलेले पदार्थ आंत्रणाद्वारे उत्पादित केले जातात जे ऊर्धपातन प्रक्रियेच्या वाढीसह होते.

< इतर प्रकारच्या अल्कोहोलच्या तुलनेत वाईनमध्ये आतापर्यंत आंबायला ठेवा आणि वृद्धिंगत प्रक्रिया होते. याला केवळ 9-16% च्या अल्कोहोल सामग्रीचे उत्पादन करण्यास वर्ष लागू शकतो. शब्दाचा लॅटिन उत्पत्ति म्हणून, 'द्राक्षांचा वेल' (अर्थ द्राक्षाचा) सुचवितो, हे मादक पेय मुख्यतः आंबलेल्या द्राक्षेपासून बनते. सफरचंद, चेरी आणि प्लमपासून मिळणा-या फळांच्या रसांपासून बनवलेले इतर प्रकार आहेत, यामुळे सफरचंद किंवा मोठी ब्रेड वाइन, फळ किंवा देश वाइन, बार्ली वाइन, खाई इ. सारख्या विविध पेय पदार्थांची निर्मिती होते. तथापि, द्राक्षाचा रस त्याच्या नैसर्गिक रासायनिक संतुलनामुळे वाइनमेकिंग प्रक्रियेतील पसंतीचे कच्चे घटक आहे जे त्याला एन्झाईम, अॅसिड, शर्करा आणि इतर एजंटांच्या मदतीने फेळण्यास अनुमती देते. त्याच्या आंबायला काढणे काय जलद आहे यीस्ट - द्राक्षे मध्ये साखर सामग्री बाहेर churns उत्पादनात एक कळ घटक, नैसर्गिकरित्या अल्कोहोल मध्ये तो कायापालट. वाईन देखील चव मध्ये बदलते; सर्वात लोकप्रिय आहेत Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet, Sauvignon, Gamay, आणि Merlot. काही उदाहरणे मध्ये, शब्द 'वाइन' म्हणजे उत्पादन प्रक्रियेऐवजी उच्च अल्कोहोल सामग्री.

अनेक बोर्डो वाईन्स

अभ्यासांनी दाखविले आहे की वाइन आणि इतर प्रकारचे अल्कोहोल आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकतात, विशेषत: हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी गुंतागुंत आणि हृदयाची कमतरता येण्यामध्ये. इतर मादक पेयेचा मध्यम प्रमाणात वापर शल्यचिकित्सात्मक असू शकतो, जरी असोसिएशन वाइनसाठी फारसा मजबूत असेल. आकडेवारीवर आधारित, गैर-मद्यपान करणार्यांकडे 2.मध्यम ते मद्यपान करणार्यांपेक्षा स्ट्रोकचा धोका 36 वेळा जास्त असतो याव्यतिरिक्त, रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळी कमी करुन मधुमेह प्रतिबंधक भूमिका निभावतो. < अल्कोहोलच्या सेवनानंतर नियंत्रण कमी होणे फार धोकादायक असू शकते. तोंडावाटे भाषण, विलंबित प्रतिक्षेप, अरुंदपणा, निर्जलीकरण आणि मळमळ यासारख्या प्रादुर्भावाच्या प्रादुर्भावाव्यतिरिक्त, अति प्रमाणात अल्कोहोल यकृत आणि मेंदूच्या अकाली रोगास कारणीभूत ठरू शकतात. अत्यंत प्रकरणांमध्ये, कॅन्सरच्या विकासात अल्कोहोल महत्वपूर्ण भूमिका बजावते.

सारांश

दारू किंवा अल्कोहोलयुक्त पेये हे एक सामान्य संज्ञा आहे ज्यामध्ये इथेनॉल असणा-या पीअरचा संदर्भ देण्यात आला आहे. < मद्यार्क हा विश्रांतीसाठी वापरला जाणारा सार्वभौमिक सामाजिक घटक आहे < दारू म्हणजे अल्कोहोल पेय होय. हे आंबायला ठेवा तंत्र वापरतात जे सहसा इतर मद्यार्क पेये जास्त घेतात. हे सामान्यतः द्राक्ष रस बनलेले आहे आणि 9-16% अल्कोहोल समाविष्ट करतो.

वाइन आणि इतर प्रकारच्या दारूचा मध्यम सेवन हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य राखण्यात फायदेशीर ठरले आहेत. उलटपक्षी, अति प्रमाणात सेवन केल्यामुळे यकृत रोग आणि कर्करोगसारख्या दीर्घकालीन जटील गोष्टी जसे अल्पावधीचा परिणाम होऊ शकतो. <