बेबी दही आणि रेग्युलर दही दरम्यान फरक | बेबी दही विरूद्ध नियमित दही

नियमितपणे दही विरहित दही दही

द्विच अनेक प्रकारे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे हे एक सर्वमान्यपणे स्वीकारलेले तथ्य आहे शरीरात आवश्यक पोषक तत्त्वे प्रदान करत नाही तर शरीरात हानिकारक जीवाणू विरहित शरीरास मदत करणारी प्रोबायोटिक्समध्ये ती खूप श्रीमंत आहे. तथापि, घेणारे दही येतो तेव्हा, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की लहान मुलाच्या दही आणि नियमित दही हे दोन प्रकारचे दही असतात जे वेगवेगळ्या कारणांसाठी अस्तित्वात असतात.

बेबी दही काय आहे? बाळ दही एक प्रकारचे दही आहे जे विशेषत: नवजात अर्भकांच्या पोषक गरजा पूर्ण करते. हे सहसा सेंद्रीय संपूर्ण दुधाचे बनते. ते सहसा साखर सामग्री कमी आणि म्हणून, फार गोड नाही आहे एखाद्याच्या शिशुसाठी आदर्श बाळ दूर्त निवडताना जास्त काळजी घ्यावी लागते. फळ फ्लेवड केलेल्या जोडीपेक्षा कमी साखर असणे आवश्यक असलेल्या वेनिला दही निवडण्याची शिफारस केली जाते. तसेच, प्रिव्हर्व्हेटिव्हज, कृत्रिम फ्लेवर्स आणि त्यांची टाळण्याची शिफारस करणे अत्यंत शिफारसीय आहे. मुलाच्या कल्याणाची खात्री करण्यासाठी त्यामध्ये थेट आणि सक्रिय संस्कृती असणे आवश्यक आहे (प्रोबायोटिक्स). तेथे काही बायोगॅस दर्ट ब्रॅण्ड आहेत, याप्लेट किड्स, योकिड्स ऑरगॅनिक कमी फॅट दही, रॉनीब्रुक युरोपियन स्टाईल दही, स्ट्रॉस फ्रॅमिली क्रीमरी ऑरगॅनिक दही, इ.

रेग्युलर दही म्हणजे काय?

दही दुध उत्पाद आहे जो दुधाच्या जिवाणू विष्ठेद्वारे तयार केला जातो. या जिवाणूंना दही संस्कृती म्हणून ओळखले जाते. आंबायला ठेवायचा असतांना दुधातील दुग्धशोफात लैक्टिक ऍसिड तयार होते जे दुधातील प्रोटीनवर अवलंबून असते जो दहीला त्याचे वैशिष्ट्ययुक्त तांग आणि पोत देते. गायीचे दुध दही, म्हैस दुध, शेळीचे दूध, दुग्धाचे दूध, ऊंट दूध आणि दुग्धजन्य दूध यांचे उत्पादन करण्यासाठी सर्वसाधारणपणे वापरल्या जाणा-या साहित्याचा वापर करतात.

दही उत्पादन करण्यासाठी वापरली जात असलेल्या संस्कृतीमध्ये लैक्टोबॅसिलस डेलब्र्यूकेय सबप आहे. बुललरिकस आणि स्ट्रेप्टोकोकस थर्माफिलस जीवाणू विशिष्ट प्रकरणांमध्ये, लैक्टोबैसिली आणि बिफीडोबॅक्टेरिया देखील जोडले जातात. दही बनवण्याची प्रक्रिया साधारणतः दुधातील प्रथिपादनास सुमारे 80 डिग्री सेल्सियस (176 अंश फूट) दूध गरम करते आणि अनावश्यक जीवाणूंना मारण्यासाठी बनविते ज्यानंतर ती 45 अंश सेल्सिअस (112 अंश फूट) पर्यंत थंड होते. या तपमानात ही संस्कृती जोडली जाते आणि 4-7 तासांपासून चालणार्या आंबायलाइट कालावधी दरम्यान हे तापमान राखण्यासाठी आवश्यक आहे.

- अंतर - 1 प्रति 100 ग्राम पौष्टिक मूल्य (3. 5 औजे)

ऊर्जा> 257 कि जे (61 किलो कॅलोरी)

कार्बोहाइड्रेट 47 ग्रॅम

शुगर्स 4 7 ग्रॅम (*)
चरबी 3 3 g	संपृक्त
2 1 ग्रॅम	मोनॅनसॅच्युरेटेड
0 9 जी	प्रथिने
3 5 ग्रॅम	जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन अ समव.	27 μg (3%)
रिबोफॅव्हिन (बी 2)	0. 14 मिग्रॅ (12%)
ट्रेस मेटल्स	कॅल्शियम
121 मिग्रॅ (12%)
बेबी दही आणि रेग्युलर दही यात काय फरक आहे?	दही हा एक निरोगी आहार आहे जो संपूर्ण जगात पोषक गुणधर्मांसाठी प्रसिध्द आहे. जगात दहीचे पुष्कळसे फ्लेवर्स उपलब्ध असले तरी दोन प्रकारचे दही उपलब्ध आहेत: बाळ दही आणि नियमित दही.
बाळ दही पूर्ण क्रीम दूध बनते. नियमित दही 2% कमी चरबीयुक्त दूध बनते.	बायोगॅसचा दही बहुतेक वेळा बाळ दही तयार करण्यासाठी वापरला जातो. नियमित दहीसाठी हे प्रकरण नाही.
दही दहीमध्ये नियमित दहीपेक्षा कमी शर्करायुक्त साखर असते.
बार्बीड दहीमध्ये ठेवलेल्या संवर्धन आणि सुगंधांची मात्रा नियमित दहीपेक्षा फारच कमी आहे.	पुढील वाचन:

ग्रीक आणि नियमित दही दरम्यान फरक