काळा आणि लाल प्लममधील फरक
प्लम हा गोड रसाळ फळे ज्यात उच्च पौष्टिक मूल्य आहे. बदाम व आल्यासारखे संबंधित प्लम्स, प्रुनासपासून बनलेले आहेत. मार्केटमध्ये, शेकडो प्रकारचे प्लम आहेत यापैकी, युरोपियन आणि जपानी मनुका जाती अधिक वापरली जातात.
सर्व प्रथम, काळ्या मनुका चर्चा द्या काळ्या मनुका गोड फळे आहेत उन्हाळ्याच्या मोसमात या काळा प्लमचे ताजेतवाने खाल्ले जातात आणि ते जामांमध्ये देखील बनतात. पण या काळ्या मनुका प्रामुख्याने प्रुण तयार करण्यासाठी वाळल्या जातात, ज्याचा वापर हिवाळ्याच्या दरम्यान मोठ्या प्रमाणात केला जातो. काळ्या मनुका साधारणपणे स्टुअड प्रिन्स बनवण्यासाठी तसेच डुकराचे मांस किंवा चिकन भरण्यासाठी वापरले जातात. या प्लमचा वापर स्टिफाडो आणि मिड पाईसह केला जातो.
आता लाल प्लम पाहू. काळा प्लमच्या विपरीत, लाल प्लम आंबट गोड फळे आहेत. ब्लॅक प्लमप्रमाणे, लोक उन्हाळ्यात ते ताजे खाणे पसंत करतात आणि हिवाळ्याच्या वेळी ते वापरण्यासाठी प्रुणीत करतात. लाल फोड मुख्यतः मसूर सूप आणि मासे स्टू मध्ये वापरले जातात. वाळवंट्यांसाठी लाल फले देखील चांगले जेली आहेत.
ब्लॅक आणि रेड प्लम हे आरोग्यासाठी चांगले आहेत आणि खूप पौष्टिक आहेत. प्लम हे ऍन्टी ऑक्सिडेंट्समध्ये समृध्द असतात जे सेल कायाकल्पमध्ये मदत करतात. सामान्यत: प्लम म्हणजे रक्ताच्या रक्ताभिसरणानुसार ओळखल्या जातात कारण ते लोह शोषण्यास मदत करतात. हे ज्ञात आहे की प्लम डोळ्यांचे संक्रमण रोखू शकतात आणि दृष्टी देखील तेज करतात. काळे आणि लाल फलक कर्करोग आणि ट्यूमर यांच्या विरोधात आहेत. असेही म्हटले गेले आहे की काळा आणि लाल प्लम यामुळे हृदयरोगाचा धोका कमी होतो. काळा आणि लाल दोन्ही मसाले व्हिटॅमिन सी समृध्द असतात.
सारांश
- काळ्या मनुका गोड फळे आहेत.
- काळ्या ओलसरपणाच्या विपरीत, लाल फॉम खसखुर गोड फळे आहेत
- लोक उन्हाळ्यात ताजे लाल आणि काळे ठिपके पसंत करतात आणि हिवाळी हंगामात त्यांचा वापर करतात.
- काळ्या मनुका साधारणपणे स्टुअड प्रिन्स बनवण्यासाठी तसेच डुकराचे मांस किंवा चिकन भरण्यासाठी वापरले जातात. या प्लमचा वापर स्टिफाडो आणि मिड पाईसह केला जातो.
- रेड फूम प्रामुख्याने मसूर सूप आणि मासे स्टू मध्ये वापरले जातात. वाळवंट्यांसाठी लाल फले देखील चांगले जेली आहेत.
- ब्लॅक आणि रेड प्लम हे आरोग्यासाठी चांगले आहेत आणि खूप पौष्टिक आहेत.
- सर्वसाधारणपणे प्लम म्हणजे रक्त संक्रमणामध्ये डोळ्यांचे संक्रमण रोखणे, दृष्टि सुधारणे, कर्करोगापासून बचाव करणे आणि हृदयरोगविषयक समस्येचे धोके कमी करणे ह्या गोष्टी आहेत.
