संवेदना ओव्हन आणि टोस्टर ओव्हन मध्ये फरक
शतकानुशतके वापरली गेली आहेत, ओव्हनने बर्याच पुरुष आणि महिलांची स्वयंपाकांची उत्कटतेची सेवा केली आहे. त्यांच्या वेगवेगळ्या स्वरुपात, ते पारंपरिकरित्या बेकिंग, गरम करणे, वाळविणे आणि इतर विविध कारणांसाठी वापरले जातात. आजच्या बाजारात निरनिराळ्या स्वरूपात, ओव्हनने आपल्या वापरकर्त्यांच्या मनावर एक वादविवाद सुरू केला आहे की कोणत्या प्रकारचा ओव्हन आपल्या स्वयंपाकघरातून सुंदर बनला पाहिजे आणि अन्य सर्व प्रकारांपेक्षा चांगले असल्याचे सिद्ध केले पाहिजे. जे लोक अष्टपैलुत्व आणि उत्तम जेवणाचा आनंद घेण्यासाठी टोस्टर भट्टीत ओव्हन भ्रमित करतात, त्यांच्यात काही गोंधळ आहे ज्यामुळे तुमचे गोंधळ दूर होईल.
संवर्धन ओव्हन < संवहनी ओव्हन किंवा पंखा-सहाय्य ओव्हन असे आहेत जे पारंपारिक ओव्हनमधून वेगळे कार्य करते. पारंपारिक ओव्हन संपूर्णपणे ओव्हनच्या भिंतींवर आणि उष्णतेमध्ये अन्न साठविण्यासाठी नैसर्गिक संवहन करण्यावर अवलंबून असतात, संवेदना ओव्हनमध्ये एक फॅन आहे जो झपाट्याने ओव्हनमध्ये गरम हवा आणी अन्न आणि सखोल अन्न थंड करते. हे कार्य पारंपारिक ओव्हनपेक्षा संवेदना ओव्हन अधिक कार्यक्षम बनवते.
टोस्टर ओव्हन < टोस्टर ओव्हन हे छोटे छोटे ओव्हन आहेत जे समोरच्या दारासह, काढता येण्यायोग्य वायर रॅक आणि काढता येण्याजोगे बेकिंग पॅन आहेत. टोस्टर ओव्हनचे काही प्रमुख उपयोग ब्रोलींग, बेकिंग, टोएस्टिंग, डीफ्रॉस्टिंग, बर्वसिंग आणि डिहायडेटिंग आहेत.
टोस्टर ओव्हन पारंपारिक ओव्हनसारखे काम करतात. गरम घटक वर किंवा खालच्या बाजूला असतात आणि हे घटक अन्न तापवतात आणि चालू असताना ते शिजवतात. टोस्टर ओव्हन विविध प्रकारचे गरम पर्याय बोरिंग आणि सेव्हिंगसाठी फार उच्च ते फार कमी पुरवतात. हे अगदी उबदार म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते पारंपारिक ओव्हन प्रमाणेच, त्यांना वेळेचे तापमान व थर्मोस्टेट्स देखील असतात जे स्वयंपाक संपूर्णपणे तापमान टिकवून ठेवतात. काही टोस्टर ओव्हनही गर्भनिरोधक पर्यायांसह येतात. ई. त्यांच्यात अंगभूत पंक्ती आहे ते त्यांच्या आकारासाठी आणि फंक्शन्ससाठी पसंत केले जातात.
फरक < संवर्धन ओव्हन आणि टोस्टर ओव्हन यांच्यातील मुख्य फरक असा आहे की नंतरच्या आकाराच्या तुलनेत आधीच्या आकाराच्या तुलनेत लहान आहे जेणेकरून ते सहजपणे स्वयंपाकघरांमध्ये सहजपणे राहता येईल. त्याच्या पोर्टेबल भागांमुळे एक टोस्टर ओव्हन साफ करणे सोपे आहेटोस्टर ओव्हन फक्त वीज (हे प्लग-इन-अॅप्लॉयन्स आहे) वर चालतात, तर संवेदना ओवन वीज तसेच वायूवर चालवू शकतात. कोळसा ओव्हन सामान्यतः तुलनेत जास्त खर्चिक असतात. संवितरण ओव्हन आणि टोस्टर ओव्हन (वाया जाणारे पर्याय सह) दोन्हीचा स्वयंपाक वेळ समान आहे.चाहत्यांविना टोस्टर ओवन पारंपारिक ओव्हनसारख्या शिजवण्यासाठी थोडा वेळ लागतो. कोस्टर ओव्हनमध्ये उष्णता वितरीत करणे खूप अवघड आहे जेव्हा टोस्टर ओव्हनमध्ये अधिक उष्णता असते जेथे कोईल असतात.
दोन्ही प्रकारच्या ओव्हनसाठी काही मर्यादा आहेत. संवहन ओव्हन खरेदी करण्यासाठी महाग असतात आणि बेकिंग वस्तूसाठी सर्वोत्तम नसतात ज्यात आर्द्रता आवश्यक असते (बेकलेले पदार्थ सुकणे असे म्हटले जाते). विशिष्ट कृतीवर विश्वास ठेवण्याच्या बाबतीत संवेदना ओव्हन प्रमाणे तापमान समायोजित करावे लागेल.
टोस्टर ओव्हनची मर्यादा ते केवळ मर्यादित अन्नच बनवू शकतात (उदा. ओव्हन लहान असल्याने फक्त लहान केक बनवता येतात); आणि गरम आणि शिजविणे वेळ लागतो. त्यात असमान ताप वितरण देखील आहे. शिवाय, टोस्टर ओव्हन तांदूळसारख्या पदार्थ बनविण्यात अशक्य आहेत आणि उकळण्याची जसे इतर पाककृती पद्धती वापरता येत नाहीत.
एकंदरीत, जर थोड्या वेळामध्ये मोठ्या प्रमाणात जेवण तयार केले गेले असेल तर संवेदना ओव्हन हे मार्ग आहे. लहान ते मध्यम आकाराच्या नोकर्यासाठी, डझन कुकीज एका लहान भोपळ्यासाठी स्वयंपाक करण्यापासून, एक टोस्टर ओव्हनमध्ये आधुनिक शेफची ऑफर करण्यासाठी बरेच काही आहे.
सारांश < संवहनी ओव्हन मोठ्या आकारात आणि पारंपारिक ओव्हनसारख्या वापरण्यास सोपा आहे, हे विविध प्रकारचे व्यंजन तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते, फरक एवढाच की संवेदक ओव्हनमध्ये परंपरागत ओव्हन्सच्या विपरीत पंखे आहेत ज्यामध्ये उष्णता स्वयंपाक करताना
टोस्टर ओव्हन आकारमान, प्लग-इन-उपकरणे उपकरणे, स्वस्त आणि सहजपणे साफ करणे, असमान उष्णता वितरण आहे परंतु टोस्टर ओव्हनचे काही मॉडेल्स चाहत्यांसह येतात, ते फारच उच्च तपमानाचे फार कमी आहेत परंतु, केवळ काही गोष्टी त्यांना वापरून
