मलमपट्टी आणि पिण्याची दरम्यान फरक

भरलेले कपडे तयार करणे

प्रत्येक अमेरिकनाने आपल्या जीवनात किमान एकवेळा असे म्हटले आहे की लोक भरलेले आणि ड्रेसिंग यातील फरकांविषयी चर्चा करीत आहेत. थँक्सगिव्हिंग डिनरच्या वेळी चर्चा मुख्यत्वे उठते. टर्कीने चोंदलेले किंवा कपडे घातले आहे का?

हा फरक केवळ त्यात असलेल्या पद्धतींमध्येच नव्हे तर ज्या प्रदेशापासून आपण आहात त्यातील फरक देखील आहे. अमेरिकेच्या दक्षिणी भागांमध्ये, ड्रेसिंग आणि स्टफिंग एकाच गोष्टीसाठी वापरली जातात ही बोलीची गोष्ट आहे मूलतः, पक्षी आत भरून चोंदलेले होण्यापूर्वी शिजवलेले होते. आणि एकदा कोरीव केल्यावर, स्वादिष्ट भरल्यावर प्लेटवर जाड पडले, जे ड्रेसिंगसारखे दिसत होते. अमेरिकेच्या उत्तरेकडील भागामध्ये, भरलेले आणि ड्रेसिंग हे एकमेकांना वेगळे मानले जाते.

भरत आणि ड्रेसिंगमध्ये फरक तयार आहे. भरत जाणे हे पक्ष्यांचे पोकळी आत भरलेले पदार्थांचे मिश्रण असते, कारण आपण सर्व जाणतो. सर्वसाधारणपणे भिजलेले पुष्कळ भागांमध्ये पोकळीच्या आत लावलेले घटक असतात; संपूर्ण पोक्या सील करण्यापूर्वी पूर्ण आणि भरलेले असणे आवश्यक आहे. एकदा चोंदलेले आणि सीलबंद केल जाते, तेव्हा पक्ष्यांना किंवा भाजीसाठी आवश्यक असलेल्या इतर पाककृती शिजवल्या जातात. दुसरीकडे, मलमपट्टीमध्ये स्टॉव टॉप किंवा ओव्हनमध्ये पॅनमध्ये साहित्य तयार करणे आणि नंतर प्लेटवर ओतली जाते.

सर्वसाधारणपणे भरलेले वस्तु, शरीरातील चोंदलेले पदार्थांच्या आत शिजलेले असते आणि ड्रेसिंग प्रथम शिजवलेले असते आणि मग मुख्य जेवणावर ओतले जाते.

भरणे सहसा कॉर्नब्रेडचे बनलेले असते आणि ड्रेसिंगपेक्षा अधिक जलद होते. मलमपट्टी सहसा थेंबापेक्षा अधिक असते आणि त्यात कांदे व भाज्या सारख्या साहित्य जोडले जातात. त्याचे अधिक प्रतिभा आहे आणि त्याच्या प्रेझेंटेशनमध्ये सुंदर दिसते.

मलमपट्टी केवळ भाजलेले किंवा भाजलेले अन्न मध्ये वापरली जात नाही. हे सॅलड्सवर देखील वापरले जाते. चोंदलेले पाककृती बेक केल्या जातात किंवा भाजलेले, तळलेले तळलेले किंवा वाफवलेले असतात अधिक तापमानात जास्त वेळ स्वयंपाक करण्यामागील प्रमुख कारण हे आहे की आत कढई शिजवणे. उदाहरणार्थ, चीनी खाद्यपदार्थांमध्ये डंपलिंग प्रथमच भरल्या जातात आणि त्यानंतर वाफवलेले असतात. भारतीय पाककृती मध्ये, अनेक प्रकारचे चोंदलेले ब्रेड (पराठा, नान) तयार केले जातात जे एकतर शिजले किंवा ओव्हन वर तेलाने शिजवले जातात.

सारांश:

1 भरलेले ऑब्जेक्ट शरीराच्या आत शिजलेले आहे; तर, ड्रेसिंग प्रथम पॅनमध्ये शिजवलेले आहे आणि नंतर अन्न वर ओतले.

2 चोंदलेले पदार्थ सहसा जास्त वेळ उच्च तापमानावर शिजवलेले असतात. ते भाजलेले किंवा भाजलेले किंवा तळलेले असतात तर ते कमी कालावधीसाठी स्टोव्ह शीर्ष किंवा ओव्हन वर शिजवलेले असतात. हे ओलेव ऑइल आणि लिंबू आणि मध इ. तयार केलेले सलाड ड्रेसिंगसारखे कच्चे साहित्य देखील असू शकते, जे शिजवण्याची गरज नाही.

3 भरत जास्तीत जास्त कपडे घालण्याइतकी सुखराई आहे; ड्रेसिंगमध्ये सॉससारखे सारखी अधिकता आहे जेणेकरून ते अन्न वर ओताळता येईल.त्यात कांदे व भाज्या यासारखी साहित्य जोडले गेले आहेत आणि सादरीकरणात सुंदर दिसते.

4 भरलेले साहित्य यांचे मिश्रण आहे, एखाद्या पक्ष्याच्या गुहाच्या आत चोंदलेले किंवा ब्रेड किंवा डंपिंगच्या आत चोंदलेले आहे; ड्रेसिंग काहीही आत भरले नाही, ते नेहमी तयार आहेत आणि स्वतंत्रपणे चालविले जातात किंवा अन्न प्रती poured.