डक आणि चिकन अंडी दरम्यान फरक
बदक वि चे चिकन अंडे
लोक जेव्हा चिकन घातलेले आणि परतलेले अंडी घालण्यासाठी निवडतात तेव्हा त्यांच्याकडे चांगले अंडी असल्याबद्दल आश्चर्य वाटते. फक्त, या दोन प्रकारच्या अंडीमधील फरक समजून घेण्यामुळे त्यांच्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय निवडणे अधिक चांगली व्यासपीठ प्रदान करेल. सर्वसाधारणपणे, बदके अंडी खपण्याशी तुलना करता लोकांमध्ये चिकन अंडीचा वापर अधिक सामान्य असतो. म्हणून, बहुतांश लोकांमध्ये बदक अंडीची वैशिष्ट्ये कमी आहे हा लेख चिकन आणि बत्तख अंडी दोन्ही महत्त्वाचे तथ्य चर्चा आणि दोन दरम्यान एक तुलना करते.
बदक अंडी
बदक इतर अव्हिजच्या अंडी एकमेकांपेक्षा वेगळे असल्याचे अंडी घालतात परंतु हे हंस अंडी पेक्षा लहान आहेत. बत्तख अंडी सरासरी वजन 130 ग्रॅम आहे या अंडीच्या शिंपी अवघड आहेत आणि सहजपणे तुटलेली नाहीत. म्हणून, बत्तख अंडींची शेल्फ लाइफ लांब किंवा, इतर शब्दात, सहा सहा आठवड्यांपर्यंत ती वापरण्यासाठी चांगली ठेवली जाऊ शकते. अंडी पिवळसर ते अंडी पांढरे यांचे गुणोत्तर आपल्या मोठ्या आकारामुळे एव्हियन अंडीच्या इतर प्रकारच्या तुलनेत बटाट अंडी अधिक आहे. पोपटांची संख्या बटाट अंडीमध्ये विचारात घेणे महत्वाची आहे आणि 100 ग्राम ऊर्जा सुमारे 185 किलोलीय ऊर्जा आहे. याव्यतिरिक्त, प्रथिने, जीवनसत्त्वे, आयन आणि इतर महत्वाचे खनिजे (उदा. पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पॅंटोथेनिक, फॉलिक ऍसिड आणि बरेच काही) परतले अंडी मध्ये आहेत. शिवाय, प्रत्येक 100 ग्रॅम बदक अंडीमध्ये 3. 68 ग्रॅम वजनाच्या संततीयुक्त चरबी असतात आणि प्रत्येक अंडीत 17 अमीनो अम्ल असतात. या अति पौष्टिक बिछान्यामध्ये काही समस्या असलेले घटक असतात जसे कोलेस्ट्रॉलसारख्या उच्च प्रमाणात (100 ग्रॅम अंड्यामध्ये 880 मिलीग्राम कोलेस्टरॉलपेक्षा जास्त). बटाट अंडी मध्ये पाणी सामुग्री उच्च नाही आणि चव अनन्य व चटक लागलेली असते. खार्या पाण्यातील बटाटांच्या अंडी चिनी पाककृती लोकांमध्ये विशेषतः लोकप्रिय आहेत.
चिकन अंडे
चिकनचे अंडी जगातील सर्वात लोकप्रिय अंडी आणि सर्वात लोकप्रिय आहेत, तसेच. मुख्यत्वेकरून चिकनच्या अंडीची उपलब्धता फारच जास्त आहे आणि लोकांना त्यांच्या दैनंदिन जीवनात चिकनच्या अंडी वापरतात. हे मध्यम आकाराचे अंडी सुमारे 70 ग्रॅम वजनाचे असतात. प्रथिने, संतृप्त व्रण (प्रति 100 ग्रॅम प्रति अंडी), अमीनो अम्ल, जीवनसत्वे, खनिजे आणि कार्बोहायड्रेट यांसारख्या अनेक पोषक पदार्थांची उपस्थिती चिकनचे अंड्या एका जेवणासाठी परिपूर्ण करते. तथापि, कोलेस्ट्रॉलची मात्रा सुमारे 100 ग्रॅम अंदाजे 425 मिलीग्राम आहे आणि यामुळे चिकनचे अंडी लोकांसाठी फारच अस्वस्थ करते, विशेषत: हृदयरोग रुग्णांसाठी. अंडी अंड्यातील कोलेस्ट्रॉलचे बहुतेक भाग असल्यामुळे, अंड्यातील पिवळ्या अंड्यांशिवाय कोलेस्टर अंडी वापरणे इतके हानिकारक नसते. बहुतेक लोक अंड्यांचे अर्क, खासकरुन, जे देऊ करतात त्या चवसाठी पांढर्या रंगाच्या अंड्याऐवजी चव चांगले असतात.चिकनच्या अंड्यामध्ये इतर अनेक एव्हीयन अंडी आहेत ज्या मनुष्याद्वारे सेवन करतात, आणि ज्यामुळे इतरांमधे अंडी कमी पडतात. तथापि, तो कोंबडीच्या अंडी झाला आहे, त्यापैकी मुख्यतः प्रथिने आवश्यकता अवलंबून असतो.
