आयसिंग आणि फ्रॉस्टिंगमध्ये फरक
बहुतेक लोक असे वाटते की समान गोष्टींचे वर्णन करण्यासाठी फ्रॉस्टिंग आणि हिमोग्लोबिंग दोन भिन्न संज्ञा वापरतात. यू. एस. मध्ये, उदाहरणार्थ, टोपी देण्याऐवजी अनेक जण फ्रॉस्टिंगचा वापर करतात. तथापि, बहुतेक युरोपीय देशांमध्ये, यू.के. सहित, शब्द केकवर टाकणे प्राधान्यकृत आहे. या दोन्हींमध्ये काही फरक आहे का याबद्दल याबद्दल खूप वादविवाद आहे किंवा ते एका परस्पररित्या वापरण्यात येऊ शकतात का? तरीसुद्धा, बर्याच तज्ञांच्या मते, त्यांच्यात खरोखर काही महत्वपूर्ण असमानता आहेत.
हे केवळ अर्थशास्त्रच नाही. तुळशीपणा खरोखर फ्रॉस्टिंगपेक्षा वेगळे आहे. एक साठी, तो लहान असल्याचे सांगितले जाते, आणि नंतरचे पेक्षा एक glossier देखावा आहे. आयसिंग हा शब्द अधिक व्यावसायिक अर्थाने वापरला जातो असे म्हटले जाते. हे दुधात मिसळलेल्या साखरेसारखे आहे.
फॉस्टिंग हा जाड, सामान्यत: हलका थर असतो, जसे की बटरकिरा. यामुळे, ते शक्यतो केकच्या बाह्य पृष्ठास वापरण्यासाठी वापरले जाते. गोंधळ सेट करते की जेव्हा फ्रॉस्टिंग हे अशा पद्धतीने वापरले जाते की तो केकवर हे जाणूनबुजून कोरलेला आहे. ते केकवर टोपिंग म्हणून देखील पसरले आहे, किंवा केकला एक अतिरिक्त थर देतात अशा बाह्य आवरण म्हणून म्हणूनच, फटक्यांची फळी कापून काढली जाते किंवा नैसर्गिकरीत्या केकमधून बाहेर पडू शकते.
पोत च्या संदर्भात, frostings सहसा मऊ राहतील. ते खूप मस्त मत्स्यपालनाचे देखील आहेत, आणि म्हणूनच लोकांना हेच अधिक चांगले वाटते हे समजले जाते, बहुधा त्यांच्या कोमलपणाचे स्वाद असण्याची शक्यता आहे. आइसीज अधिक द्रवपदार्थ आहे, परंतु एकदा तो कोरडे झाल्यास, तो पातळ आणि कठीण दिसतो.
केकवर एक माला बनविण्यासाठी किंवा एक सजवण्याच्या पिशवीच्या आत ठेवून फ्रिस्टिंग किंवा पाईप ओढण्यासाठी फ्रोस्टिंगच्या पाईपने छोट्या आउटलेटच्या साहाय्याने फ्रोत्स्टिंग वापरला जातो. सॅन्डविच करण्याच्या कुकीजमध्ये सामान्यतः काय दिसले ते नंतरचे आहे. केकवर ठेवण्याच्या बाबतीत, वापरण्यात येणारी एकमेव पद्धत ही पाईपिंगची पद्धत आहे कारण त्याच्या द्रव स्थिरतेमुळे. स्पॅट्युलाचा वापर करून ते लागू करणे कठीण आहे, कारण ते खूप सहजपणे बंद होतील
थोडक्यात, जर आपण शब्द परिभाषांसह ती विशिष्ट नसली तर एकतर तुंबविली किंवा फ्रॉस्टिंग एकेक भाषेत वापरण्यासाठी ठीक आहे. आपण कोठेही आहात तिथे दोन अटींचा 'अधिकार' वापर अवलंबून आहे. पण त्याच्या तांत्रिकदृष्ट्या तांत्रिकदृष्ट्या ते भिन्न आहेत कारण:
1 हिमोग्लोबिनच्या तुलनेत आइस्किन्स प्रंचिनीत असतात.
2 Frostings icing पेक्षा दाट आहेत
3 Frosting अधिक सामान्यतः अमेरिका वापरले जाते टर्म आहे, पण हिमोग्लिंडा अनेकदा तंतोतंत समान गोष्ट संबंधित युरोप मध्ये वापरले जाते तर. <
