लाइट ऍगवे सिरप आणि अंबर अगावर सिरप दरम्यान फरक

लाइट ऍगवे सिरप वि एम्बर एजवे सिरप

आपण आपल्या जेवण वर sweeteners लागू करायचा असेल तर, परंतु आपण आधीपासूनच सर्व नैसर्गिक असल्याचा दावा करतात की, जसे की, मध, मॅपल सरबत, स्ट्रॉबेरी सिरप, आणि इतर व्यावसायिकरित्या तयार गोड, म्हणून थकल्यासारखे पण खरोखर नाहीत, आपण agave सरबत प्रयत्न करावा Agave एक गोडरार आहे जो मेक्सिकोहून मूळ आहे. सिरप थोडीशी मधापेक्षा गोड आहे परंतु अधिक शुद्ध आणि कमी ग्लॉपी आहे. हे गोडरर सर्व शाकाहारी लोकांसाठी आदर्श आहे ज्यांना कच्चे आणि नैसर्गिक खाद्यपदार्थ खाण्याची इच्छा आहे. हे मध आणि साखर पेक्षा sweeter आहे पण दोन्ही तुलनेत कमी कॅलरी आहे. म्हणूनच अनेक आरोग्य-जाणणार्या परंतु मधुर दातांना एव्हॅवेची सिरप बनते आहे. साखरेचा दाणा ब्लू एव्हवे किंवा अँनावे ट्युक्विलायन प्लांट रस हा एव्हलेव्ह वनस्पतीच्या हृदयातून काढला जातो आणि नंतर सामान्य शर्करा तयार करण्यासाठी गरम केले जाते. फिल्टर आणि गरम पाण्याचा रस शेवटी प्रक्रियेची तीव्रता अवलंबून प्रकाश काही प्रमाणात पातळ आणि सुपर गोड द्रव करण्यासाठी एम्बर रंगीत लक्ष केंद्रित आहे.

अगाऊ स्वीटनर हलक्या, अंबर आणि कच्च्या जातींमध्ये विकले जाते. तरीदेखील, सर्वात लोकप्रिय आणि उत्कृष्ट विक्री करणा-या विक्रेते एम्बर आणि लाइट एजव्स आहेत. या दोन्ही गोष्टी केवळ त्याच्या रंगामुळे नव्हे तर त्याच्या चवमुळेच वेगळ्या आहेत. दोन्ही एकाच ब्लू एजवे वनस्पतीमधून येतात परंतु वेगळ्या पद्धतीने प्रक्रिया केल्या जातात, म्हणून रंग आणि चव मध्ये फरक. कारण एक सलग उत्पादन निर्मितीसाठी फिल्टर केलेले खनिज आणि खनिजे यांच्यामुळे आहे. अधिक जाणून घेण्यासाठी, येथे प्रकाश एॅव्वा सिरप आणि एम्बर एव्हॅव्ह सिरप अशा दोन्ही गोष्टी आहेत जे एकमेकांपासून वेगळे आहेत.

हलकी ऍम्वॅव सिरप कमी उष्णता घेऊन त्यावर प्रक्रिया करते परंतु कसून फिल्टरिंग होते. सर्व खनिजे, रंग आणि फ्लेवर्स सर्व काढले जातात. त्याचे सौम्य, तटस्थ चव असते जिचा वापर उत्कृष्ट-चवदार पदार्थ आणि पेयांवर केला जातो कारण तो मूळ चव बदलत नाही; तो प्रत्यक्षात चव बाहेर आणते आणि तो समृद्ध. ते मध आणि इतर साखरेच्या उत्पादनांपेक्षा वेगळे आहे जे प्रत्यक्षात अन्न आणि पेयांतील फ्लेवर्समध्ये बदल करते. कॉफी, चहा, फ्रिस् सब्सेस, आइस्क्रीम, केक आणि इतर बेकड उत्पादने हे भाज्या वस्तूंवर देखील वापरले जाऊ शकते.

एम्बर एजवे सिरप, सुरुवातीला एक नाजूक सिरप आहे पण व्हॅनिलाच्या सुगंध आणि मॅपल सिरपचा चव दर्शविल्या जात आहे. त्यात सौम्य कारमेलचे स्वाद आहे. या agave विविध प्रकाश agave की तुलनेत कमी प्रक्रिया आहे. त्याच्या सर्व खनिजे, रंग, आणि फ्लेवर्स राखले जातात. एम्बर एजवे सिरपमध्ये इतर एव्हॅव्ह सिरपच्या तुलनेत सर्वात कमी ग्लायसेमिक निर्देशांक असतो.याचा अर्थ असा होतो की मानवी शरीराच्या रक्तप्रवाहात इतर स्तनपानाच्या तुलनेत एम्बर एॅव्हवेचे हळूहळू अधिक प्रमाणात मेटाबोलाइज्ड होते. हायव्होग्लॅसीमिया किंवा मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी किंवा अगदी कमी रक्त शर्कराचे स्तर राखू इच्छिणा-या प्रत्येकासाठी हे विविध प्रकारचे वृक्षारोपण आहे. शेफ आणि गॉरमेट्स नेहमी एम्बर एजवे सरबत वापरून पसंत करतात आणि ते जे काही जेवण करत आहेत ते मिश्रण करतात कारण ते केवळ कोणत्याही डिश आणि पेयांसाठी सॉफ्ट स्वाद आणते. या अगागो विविधता चहा, पॅनकेक्स, तृणधान्ये, वेफल्स, प्रथिनेयुक्त पेय आणि अगदी बारबेक्यू आणि मर्दिन सॉससह अगदी योग्य आहे. हे स्पॅगेटी आणि मांस glazes मध्ये देखील वापरले जाऊ शकते.

सारांश:

ब्लेंगू अँजवे वनस्पतीमधून आच्छादन सरस आणि एम्बर एव्हव्हेस सिरप दोन्ही आले.

हलकी ऍम्चेव्ह सिरपची प्रक्रिया कमी उष्णतेसह केली जाते परंतु संपूर्ण फिल्टरिंग होते. सर्व खनिजे, रंग आणि फ्लेवर्स सर्व अॅक्टेक्ट झाले आहेत, तर एम्बर एॅव्हव्हेड सिरप प्रकाश ऍव्हवेटपेक्षा कमी प्रक्रिया करते. त्याच्या सर्व खनिजे, रंग, आणि फ्लेवर्स राखले जातात.

प्रकाश एॅव्वा सिरपमध्ये सौम्य, तटस्थ चव असतो ज्याला उत्कृष्ट-चवदार पदार्थ आणि पेयांवर वापरले जाते कारण हे मूळ चव बदलत नाही तर एम्बर एव्हवे सिरपमध्ये वेनिला अत्तर आणि मॅपल सिरपचा स्वाद असतो. त्यात सौम्य कारमेलचे स्वादही आहे. <