दूध आणि चीज दरम्यान फरक

दुधाचे विमा चिज < दूध आणि चीज ची खूप संबंधित आहेत. चीज दूध उत्पादन आहे आणि त्यामुळे दोन दरम्यान फरक बाहेर करणे कठीण आहे. दुधापासून चीज जेवणातून निघते, त्यातील दोघांमध्ये जवळजवळ समानच साहित्य असते, ज्यामुळे दोन दरम्यान फरक करणे कठीण होते.

दूध एक पांढरा द्रव आहे जो सस्तन प्राण्यांनी तयार केला आहे. इतर कोणत्याही अन्नपदार्थ येण्यापूर्वीच ते लहान मुलांसाठी अन्नपदार्थाचे प्रमुख स्त्रोत आहे. चीज दुधाची प्रतिरूप म्हणून ओळखली जाऊ शकते, जी मोठ्या प्रमाणात पोत, फ्लेवर्स आणि फॉर्म मध्ये येते.

पनीर साधारणपणे ड्युक्युमेन्स कोकेसिन, एक दुधातील प्रोटीनमधून तयार केले जाते. < दुधाचे आणि पनीरचे घटक समान आहेत. जरी सर्व दूधांमध्ये चरबी, जीवनसत्वे आणि प्रथिने असतात, तरी घटक प्रत्येक प्रजातीमध्ये बदलतात. मानवी दुधात 1. 1 टक्के प्रोटीन असते, तर 2 टक्के फॅट, 7 टक्के लैक्टोज आणि 72 किलो कॅलरी प्रति 100 ग्रॅम ऊर्जा मिळते, तेव्हा गाईचे दूध 3. 4 टक्के प्रोटीन, 3. 6 टक्के चरबी, 4. 6 टक्के दुग्धशर्करा आणि 100 ग्रॅम प्रति 66 किलो कॅलरी ऊर्जा देते. < व्युत्पत्तीबद्दल बोलतांना, दुधास जुन्या इंग्रजी ममेोलकमधून मिळविले गेले आहे. चीज लॅटिन Caseus साधित केलेली आहे. < दुधाचे आणि पनीरचे घटक समान आहेत. जरी सर्व दूधांमध्ये चरबी, जीवनसत्वे आणि प्रथिने असतात, तरी घटक प्रत्येक प्रजातीमध्ये बदलतात. मानवी दुधात 1. 1 टक्के प्रोटीन असते, तर 2 टक्के फॅट, 7 टक्के लैक्टोज आणि 72 किलो कॅलरी प्रति 100 ग्रॅम ऊर्जा मिळते, तेव्हा गाईचे दूध 3. 4 टक्के प्रोटीन, 3. 6 टक्के चरबी, 4. 6 टक्के दुग्धशर्करा आणि 100 ग्रॅम प्रति 66 किलो कॅलरी ऊर्जा देते.

पनीर एकाग्र दूध म्हणून म्हटले जाऊ शकते. साधारणपणे, चीजमध्ये दुध्याचे समान घटक असतात. 30 ग्रॅम चीज चीज मध्ये सुमारे सात ग्रॅम प्रथिन आणि 200 मिग्रॅ कॅल्शियम असते. दुसरीकडे, त्यापेक्षा जास्त प्रमाणात प्रोटीन आणि 150 ग्रँम इतके कॅल्शियमची संभाव्यता मिळवण्यासाठी ते 200 ग्रॅम दूध घेते. < व्युत्पत्तीबद्दल बोलतांना, दुधास जुन्या इंग्रजी ममेोलकमधून मिळविले गेले आहे. चीज लॅटिन Caseus साधित केलेली आहे. पनीर आणि दुधाचे दोन्ही भाग केंद्रभर वापरले जातात.

सारांश

1 दूध एक पांढरा द्रव आहे जो सस्तन प्राण्याद्वारे तयार केला जातो. इतर कोणत्याही अन्नपदार्थ येण्यापूर्वीच ते लहान मुलांसाठी अन्नपदार्थाचे प्रमुख स्त्रोत आहे. चीज साधारणपणे ड्युक्युमेन्स किकेसेन, एक दुधातील प्रोटीनमधून तयार केले जाते.

2 चीज एकाग्र दूध म्हणूनही ओळखली जाऊ शकते.

3 दूध हे जुन्या इंग्रजी ममेोलकवरून घेतले आहे. चीज लॅटिन Caseus साधित केलेली आहे. पनीर आणि दुधाचे दोन्ही भाग केंद्रभर वापरले जातात.