पीएच आणि आम्लता दरम्यान फरक

पीएच वि आंबटिता आम्लता आणि पीएच यांच्याशी संबंधित आहे रसायनशास्त्रातील दोन जवळील संबंध. प्रयोगशाळांमध्ये पीएच हा एक सर्वात सामान्य संज्ञा आहे. हे आम्लता मापन आणि आधारभूत मोजमापांशी संबंधित आहे

आम्लता

ऍसिड्स विविध शास्त्रज्ञांद्वारे अनेक प्रकारे परिभाषित केले आहेत. अरहेनियसने अॅसिडला H3O

+ ^{आयनमध्ये ऊत्तराची देणगी देणारी एक पदार्थ म्हणून परिभाषित केले आहे. ब्रॉन्स्टेड- लॉरी एक मूल म्हणून परिभाषित करते जे एक प्रोटॉन स्वीकारू शकते. लुईस ऍसिडची परिभाषा वरील दोनपेक्षा खूप प्रचलित आहे. त्यानुसार, कुठल्याही इलेक्ट्रॉन जोडीचा देणगीदार आधार असतो. अरहेनियस किंवा ब्रॉन्स्टेड-लौरी व्याख्येनुसार, एक संयोगात हायड्रोजन असणे आवश्यक आहे आणि त्याला अॅसिड असणे प्रोटॉन म्हणून देणगी देण्याची क्षमता असणे आवश्यक आहे. परंतु लुईस प्रमाणे, रेणू असू शकतात, ज्याकडे हायड्रोजन नाही पण ते आम्ल म्हणून काम करू शकतात. उदाहरणार्थ, बीसीएल 3 एक लुईस ऍसिड आहे, कारण ते इलेक्ट्रॉन जोडी स्वीकारू शकते. अल्कोहोल हे ब्रॉन्स्टेड-ल्युरी ऍसिड असू शकते कारण हे एक प्रोटॉन दान करू शकते; तथापि, लुईस प्रमाणे, तो एक आधार असेल. उपरोक्त परिभाषांचा विचार न करता, आम्ही सामान्यत: एटिडला प्रोटॉन दाता म्हणून ओळखतो. ऍसिडचे आंबट चव असते. लिंबाचा रस, व्हिनेगर हे दोन ऍसिड असतात जे आपल्या घरांत येतात. ते पाण्याचे उत्पादन असलेल्या पाठीशी प्रतिक्रिया देतात आणि ज्यात धातू तयार करतात ते H 2} ; अशा प्रकारे, मेटलचा गंज दर वाढवा. आम्लता म्हणजे आम्ल असते. हे आम्ल (मजबूत किंवा कमकुवत अम्ल) असणे यासारख्या प्रमाणात संबंधित आहे. पीएच पीएच एक मोजमाप आहे ज्याचा उपयोग एखाद्या द्रावणातील आंबटपणा किंवा मूलभूतपणा मोजण्यासाठी केला जाऊ शकतो. स्केलमध्ये 1 ते 14 अंकांची संख्या आहे. पीएच 7 हे तटस्थ मूल्य मानले जाते. पीएच असल्याचे शुद्ध पाणी असे म्हटले जाते 7. पीएच स्केलमध्ये, 1-6 ऍसिडमधून ते दर्शविले जाते. ऍसिडस् दोन प्रकारांमध्ये विभागले जाऊ शकतात, प्रोटॉनचे वेगळे करणे आणि निर्मिती करण्याची क्षमता यावर आधारित. एचसीएल, एचएनओ 3 सारख्या मजबूत ऍसिडला प्रोटॉन देण्याच्या सोल्युशनमध्ये पूर्णपणे आयनीकृत आहे. सीएच _{3 अशक्त ऍसिड आंशिकरित्या वेगळे आणि कमी प्रमाणात प्रोटॉन आहेत. पीएच 1 असणारा ऍसिड अतिशय मजबूत असल्याचे म्हटले आहे आणि पीएच मूल्या वाढते म्हणून, आम्लता कमी होते. त्यामुळे पीएच व्हॅल्यू 7 पेक्षा अधिक बेसिक म्हणतात. मूलभूत वाढ झाल्यामुळे, पीएच मूल्य देखील वाढेल आणि भक्कम पायावर pH मूल्य 14 असेल.}

पीएच स्केल हा लॉगेरिदमिक आहे. याचे समाधान खाली H + एकाग्रताच्या सापेक्ष खाली लिहीले जाऊ शकते.

पीएच = -log [एच

+

] _{मूलभूत पर्यायामध्ये, कोणतेही एच +} s नाही. म्हणून, अशा परिस्थितीत, -log [OH _- ] मूल्य पीओएच निश्चित केले जाऊ शकते.

असल्याने,

पीएच + पीओएच = 14

म्हणून, मूळ निराकरणाचे pH मूल्य देखील मोजले जाऊ शकते. प्रयोगशाळांमध्ये पीएच मीटर आणि पीएच कागदपत्रे आहेत, ज्याचा वापर पीएच मूल्ये थेट मोजण्यासाठी केला जातो. पीएच पेपर अंदाजे पीएच मूल्यांना देईल, तर पीएच मीटर पीएच पेपरपेक्षा अधिक अचूक मूल्यांकडे देतात.

आंबटपणा आणि पीएचमध्ये काय फरक आहे?

• पीएच उपाय मध्ये एकूण [एच +] उपाय करतो आणि आम्लतेचा परिमाणवाचक मोजमाप आहे. आम्लता एक समाधान मध्ये उपस्थित ऍसिडचा अंश एक गुणात्मक संकेत देते • पीएच मूल्या वाढते म्हणून, आम्लता कमी होते आणि उलट. • पीएच देखील मूलभूत उपायांचीदेखील आहे, आम्लताच नाही