स्किम्ड दूध आणि संपूर्ण दूध दरम्यान फरक
प्रत्येक व्यक्तीच्या आहारातील दूध हा एक आवश्यक भाग समजला जातो एखाद्याचे वय याचे कारण असे आहे की दूध आपल्या शरीराला अनेक आवश्यक पोषक तत्त्वे प्रदान करते कारण ते योग्यरित्या कार्य करण्यास सक्षम असतात. दूध हा कॅल्शियमचा एक चांगला स्त्रोत आहे जो आपल्या शरीरात निरोगी हाडे आणि दात नसतो. दररोज दोन ग्लास दूध मिळवणार्या कॅल्शिअमची संख्या ऑस्टियोपोरोसिसच्या संक्रमणाची शक्यता दूर करण्यास मदत करू शकते, अशी स्थिती जी ब्रील हाडे द्वारे दर्शविली जाते आणि जसजसे आपण वृद्ध होतात तसे कमी हाडांची घनता येते. दूध हे आपल्या शरीरातील पेशींच्या ऊतींचे बांधकाम आणि दुरूस्ती करणारी प्रथिने एक भयानक स्रोत आहे.
आपल्या स्थानिक सुपरमार्केटमध्ये उपलब्ध असलेल्या विविध प्रकारचे दुग्धाचे प्रकार आहेत. विकत घेण्यात येणारे सर्वसाधारण प्रकार स्किमड् दूध आणि संपूर्ण दुध आहेत. मुले आणि किशोरवयीन मुले तसेच शरीर बांधकाम व्यावसायिकांनी संपूर्ण दूध घ्यावा अशी शिफारस केली जाते. दुसरीकडे, वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणार्या पुरुष आणि स्त्रियांना स्किम्ड दुधाची शिफारस केली जाते. याचे कारण असे की दुध आणि स्किम्ड दुधात मोठा फरक आहे ज्यामध्ये ते असलेल्या दुधाच्या चरबीची मात्रा आहे. संपूर्ण दूध असे म्हटले जाते कारण त्यात त्यांच्यामध्ये आढळणारे सर्व दूध चरबी असते. साधारणपणे, गायीचे दुग्ध शाळेत असते 3. 5% दूध प्रत्येक कप दूध साठी चरबी. दुसरीकडे स्किम्ड दुध, जो गायीचे दुग्धात शक्य तितकी चरबी काढून टाकण्यासाठी स्कीमिंग प्रक्रियेतून (म्हणून, नाव) पडते. यामुळे दुध चरबीशिवाय कॅल्शियम आणि प्रथिने फायदे प्राप्त करण्यासाठी लोक दूध वापरण्यास सक्षम होऊ शकतात.
यामुळे संपूर्ण दुधाच्या आणि स्किम दुधात आणखी एक फरक पडतो. संपूर्ण दूध मध्ये समाविष्ट दूध चरबी स्किम्ड दूध जास्त creamier आणि अधिक स्वादिष्ट होऊ कारण. बर्याच लोकांना अनेकदा स्किम केलेले दूध थोड्याशा सौम्य वाटते. याचे कारण असे आहे की दुध चरबीतले बरेचसे स्वाद आढळून येते ज्यामुळे स्किमिंग करण्यात येते आणि विविध प्रकारचे दुग्ध उत्पादने जसे की चीज आणि बटर तयार करतात. हे देखील संपूर्ण दूध नेहमी पूर्ण क्रीम दूध म्हणून उल्लेख आहे का आहे. दुसरीकडे, स्किमड दूधला गैर-फॅट्रेटेड दूध असेही म्हटले जाते परंतु हे पद खरोखरच सत्य नाही कारण स्किमड दूधमध्ये अजून काही दूध चरबी असते, ते 0. 5% पेक्षा जास्त दूध चरबी असते.
सारांश:
1 संपूर्ण दूध आणि स्किम्ड दुधामध्ये कॅल्शियम असते ज्यात मजबूत हाडे आणि दात विकसित करणे आणि पेशींच्या ऊतींचे बांधकाम आणि दुरूस्तीसाठी प्रोटीन आवश्यक आहे.
2 संपूर्ण कप, ज्याला पूर्ण क्रीम दूध असेही म्हटले जाते, त्यात प्रत्येक कप सर्व्हिंगसाठी 3.5% दूध चरबी असते. स्किम्ड दुग्धात 0. 0% पेक्षा कमी दूध चरबी असते जे संपूर्ण दूधापेक्षा जास्तीत जास्त चरबी काढून टाकून शक्य होते.
3 संपूर्ण दुधामध्ये भागासारखे एक सुपीकपणा आहे आणि ते चवदार पूर्ण मानले जाते. दुसरीकडे, दूध चरबी नसतानाही स्किम्ड दुधात पाणी दिले गेले आहे आणि ते फूलयुक्त आहे. <
