स्टेउट आणि पोर्टर दरम्यान फरक

Anonim

मुरंबा विष्ठा

निर्जंतुकीकरण आणि पोर्टर बिअरच्या दोन वाण आहेत ज्यामुळे जगभरातील बिअरच्या उत्साही लोकांचा गोंधळ उडाला आहे गेल्या अनेक दशकांपासून, आणि या प्रश्नाचे उत्तर कोणीही मिळत नाही असे दिसते. बिअर प्रकार दोन्ही प्रकारचे रंगीत आहेत, आणि अशाच प्रकारचे स्वाद ज्यात बर्याच लोकांना बिअर प्रकारचे समीकरण करणे सुचवले जाते. पण बिअर उत्साही आणि मोक्षप्राप्ती करणा-या व्यक्ती आहेत ज्याला मऊ बियरपेक्षा थोडा जास्त मजबूत आणि सामर्थ्यवान वाटते. दोन्ही मध्ये फरक पाहण्यासाठी आपण जवळून पाहुया.

पोर्टर << पोर्टर

पोर्टर गेल्या चार शतके बनविल्या जात असलेल्या एक गडद बीयर आहे, परंतु त्याचे नाव मिळाले कारण हे थाम्स नदीवरील दलाल आणि लंडनच्या रस्त्यावरुन बरेच पसंत होते. पोर्टर्सला त्यांचे वेगळे रंग देऊन गडद माळ्यापासून पिळुन टाकले गेले. पुजाऱ्या येण्याआधी, लंडनमधील बियर सर्व नव्याने बनवले गेले आणि पोर्टर ब्रुअरीने बनविलेले पहिले बीयर बनले जे ते बनविलेले होते शहरातील दलालमध्ये पोर्टर बिअर प्रचंड यशस्वी ठरले कारण ते फक्त रंगीबेरंगी नसले, तरीही आजच्या काळात तयार केलेल्या बिअरशी तुलना करताना फारच मजबूत होते. डब्लूब्लू I आणि II दरम्यान पोर्टर एक संतापले होते, परंतु हळू हळू favorably बाहेर गेला तथापि, शतकाच्या सुरुवातीपासून अनेक कंपन्या पोर्टर बियर पुन्हा एकदा तयार करू लागली आहेत आणि आज फुलरने बनवलेल्या लंडन पोर्टरला प्रचंड यश मिळाले आहे. आज बर्याच फ्लेवर्स जसे बोरबोन, मध, भोपळा, व्हॅनिला आणि चॉकलेटमध्ये पोटर बियर उपलब्ध आहेत.

ठळक ठेंगू बियरचा उगम आणि विकास पोर्टर बियरशी संबंधित आहे. लंडनमधील नदी आणि रस्त्यावरील दलाल यांच्यामध्ये त्यांच्या लोकप्रियतेमुळे पोर्टर बिअरला त्यांचे नाव मिळाले आणि काही तज्ज्ञांच्या मते, या पोर्टर बियरांमधील मजबूत असलेल्या बिअरला मजबूत बियर म्हणून ओळखले जाऊ लागले कारण जबरदस्त, जाड आणि टिकाऊ आहेत द्वारपाल यांच्यामधील द्वारपाल हे वादविवाद आहे कारण काही दावेदार तेवढ्याच वेळी उपस्थित असतात जेंव्हा पोर्टर बीयर अस्तित्वात आले. केस काहीही असले तरी, जाड आणि मजबूत कपाटदार बियरांना 'मोटा' बीअर म्हणून ओळखले जाऊ लागले.

बाजारपेठेमध्ये बरेच प्रकारचे अस्सल बीयर उपलब्ध आहेत जे आयरिश चपळ, इंपिरियल स्टॉउट, मिल्क स्टॉउट, चॉकलेट स्टॉउट, कॉफ़ी फोडा, ऑटमील स्टॉउट, इत्यादी सर्वात लोकप्रिय आहेत.

काय स्टउट आणि पोर्टर यांच्यात काय फरक आहे?

• पोर्टर आणि स्टेऊट दोन्ही भाजलेले माळ्यापासून बनलेले काळा बियर आहेत. तथापि, स्टॉट्स अतिरिक्त मजबूत पोर्टर्स किंवा त्या पोर्टर्स ज्यामध्ये अल्कोहोलची उच्च सामग्री आहे.

• कर्टरी बीअरपेक्षा कमजोर पडले जाणे हे सडपातळ बिअर म्हणून संदर्भित होते परंतु दाट नसल्याने उच्च गुरुत्वाकर्षण बंदरांना स्टेॉट्स असे लेबल करण्यात आले. <1 • 1 9 30 मध्ये दोन जागतिक युद्धे आणि आर्थिक मंदीमुळे जवळजवळ मजबूत बियरांची विलुप्त होण्यास प्रवृत्त झाले, आणि स्टेऊट्स आणि पोर्टर्स यांचे मद्यपी सामग्री खाली उतरले.