वास आणि हिमोग्लोबिनमधील फरक

वास विरिन

व्हायोल आणि हिरनचे मांस वेगवेगळ्या प्रकारचे hoofed सस्तन प्राणी पासून प्राप्त मांस दोन प्रकार आहेत. त्यांच्यामध्ये बरेच फरक आहेत, परंतु त्या लोकांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर ज्ञात नसतात. त्यामुळे या लेखात म्हणून वील आणि हरितगृह दरम्यान काही मुख्य फरक जाणून घेणे महत्वाचे आहे. या लेखातील सादर माहिती दोन्ही ग्राहकांना तसेच वासराचे मांस आणि हरिश्चम च्या गैर ग्राहकांना जागृत करणे महत्त्वाचे आहे.

वासळी

कोणत्याही जातीच्या दोन्ही नर व मादी गोवंशाचे मांस वासरे म्हणून ओळखले जाते. वासराला लिंग आणि गुरांची जातीच्या नाही मर्यादा असली तरी, वय त्याच्या वर्गीकरण वर एक लक्षणीय परिणाम आहे वासरे वयाच्या त्यानुसार वर्गीकृत वासराचे पाच प्रकार आहेत. बॉब वॅल पाच दिवसांच्या वासरे, जे सर्वात लहान प्रकारचे वासरासारखे आहे. फॉर्म्युला-फेड व्हेल, उर्फ ​​दूध-फेड व्हेल हे 18 ते 20 आठवड्यांतील वासरेचे मांस आहे आणि हे एक दंड आणि दंड मखमलीसारखे दिसणारे कवच असलेल्या रंगात मीठ असते. नॉन-फार्मूला फेड व्हेल, उर्फ ​​रेड व्हेल किंवा ग्रेण-फेड व्हेल, हे 22 ते 26 आठवड्यांनंतरचे वासरे, आणि या टप्प्यावर हे मांस अतिशय गडद आहे. गुलाबाची वास गुलाबी रंगीत असते आणि 35 आठवडयाच्या जुन्या वासरे येते. मुक्त वारंवार वास चरबीत उगवलेल्या वासरेपासुन येतो आणि 24 आठवड्यांच्या वयोगटातील कत्तल केल्या जात असतात. हे इटालियन व फ्रेंच पाककृतींमधील लोकप्रिय आहेत, आणि त्यांच्या प्रेमळ पोतसह एक स्वादिष्ट अन्न म्हणून मानले जातात.

हवेशीण

हवेशीण हे मांस आहे जे हरणांपासून येते. श्वासनलिका शस्त्राने शिकार केलेल्या प्राण्यांना खेळणार्या प्राण्यांचे मांस वर्णन करते. याव्यतिरिक्त, तो कोणत्याही हिरण प्रजाती, hares, आणि वन्य boars पासून मांस संदर्भात आहे. तथापि, सध्या आजारपणाचे उत्पादन आणि उत्पादन अनेक देशांत संरक्षण कायद्यांद्वारे प्रतिबंधित आहे. हवेशीर एक वैविध्यपूर्ण अन्न आहे आणि अनेक मार्गांनी उदा. रस्ते, roasts, sausages, मांजर, आणि minced मांस. हे मुख्यतः बीफ सारख्या अभिरुची, पण हलका तेलात एक खेळता किंवा जंगली चव सह श्रीमंत आहे. गोमांसच्या तुलनेत, हरिश्चमाने एक सूक्ष्म आणि शिंपडलेला पोत असतो. सहसा, हरळीची मुळे असलेला जमिनीचा पृष्ठभाग (गवताळ) leans ओलावा उच्च आणि कॅलरीज समृध्द उच्च आहेत, परंतु त्या कोलेस्ट्रॉल आणि चरबी कमी आहेत. हे रंग आणि पाककला मध्ये सामान्यतः लाल असते आणि पोतकाम मध्ये कोमलतेमुळे प्रक्रियेची वेळ कमी असते.

वास आणि वेनिनॉनमध्ये काय फरक आहे? · वास हे जनावरांच्या मांसाचे मांस आहे, तर हलके तेलाचे मांस जनावरांचे मांस आहे. याव्यतिरिक्त, वास एकाच प्रजातीच्या विविध जाती पासून येतो, तर हरीण हीन, डुक्कर आणि ससा, सह खेळ प्राणी विविध प्रजाती पासून येऊ शकते. · वालचे फिकट गुलाबी किंवा हस्तिदंतीला क्रीम लावलेले आहे, परंतु हिरवेगार नेहमीच लाल रंगाचे असते. · वळांचे वासरेच्या वयोगटाच्या श्रेणीत वर्गीकरण केले जाते, परंतु हलका तेलासाठी अशा प्रकारचे वर्गीकरण नाही. · वॅनलच्या तुलनेत हवेशीमध्ये कमी कॅलरी, कोलेस्ट्रॉल व चरबी असतात. · हिरनच्या शेंगाच्या आकाराची फुले असणारे एक स्वयंपाकात वापरल्याप्रमाणे पदार्थापेक्षा हिमोग्लोबिनमध्ये जास्त आर्द्रता जास्त असते शिफारस सक्रिय परिवहन आणि निष्क्रिय वाहतुकीमधील फरक सक्रिय रहदारी आणि सुलभ प्रसार दरम्यान फरक सक्रिय आणि निष्क्रीय धूम्रपान दरम्यान फरक