शाकाहारी विये करणारे भाज्या [बरेच लोक पूर्णपणे फरक ओळखत नाहीत जे शाकाहारी आणि शाकाहारी आहारामध्ये अस्तित्वात आहे. त्यांच्याकडे असे दिसते की त्या दोघांनीही तंतोतंत आहार दिला आहे. या लोकांना थोड्या लोकांना हे लक्षात आले की विजन आणि शाकाहारी प्रत्यक्षात संपूर्ण जग एकमेकांशिवाय आहेत.
शब्दकोश परिभाषा करून, शाकाहारी हे असे लोक आहेत जे कोणत्याही प्रकारचे मांस खातात पण ते डेअरी उत्पादने आणि अंडी खातील. दुसरीकडे vegans कोणत्याही प्रकारचे कोणतेही प्राणी उत्पादने वापरत नाहीत ते काहीही असले तरीही शाकाहारी आहार हे अतिशय पातळ आणि कडक ओळीत चालते. परंतु आपल्याला या दोन्ही गटांची प्रशंसा करावी लागेल कारण त्यांनी त्यांच्या जीवनात काही बदल केले आहेत ज्यामुळे त्यांना स्वस्थ, अधिक आनंद मिळतो आणि त्यांना दीर्घ जीवन जगता येते. बर्याच लोकांसाठी, शाकाहारी आहार अतिशय रोमांचक दिसत नाही. ते भरपूर धान्य, फळे, भाज्या आणि सोयाबीन खातात. शाकाहारीचे जेवण सर्व चरबीत कमी असते आणि कोलेस्टेरॉल नसतात आणि ते सर्व फायबरमध्ये समृद्ध असतात. खरंतर प्राण्यांमध्ये कोणतेही प्राण्यांचे कोणतेही उत्पादन न वापरता त्यांना आवश्यक असलेले सर्व पोषक घटक तयार करून देणार्या प्राण्यांना तयार करण्याची क्षमता आपल्याकडे आहे. आपण जाणून घेऊ शकता की एक प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही आहार संख्या एक धडा ते आपल्यासाठी चांगले असणे चांगले चव नाही आहे
अन्नसाखळीच्या दुस-या बाजूला मात्र शाकाहारी व्यक्ती दुग्धजन्य पदार्थ आणि अंडी यांचा वापर न करता किंवा वनस्पती कुटुंबाच्या उत्पादनांवर आपले आहार घेतात. ते प्राणी कोणत्याही इतर भाग खात नाहीत, तथापि.
म्हणून ते टाकल्यावर प्रामुख्याने प्राण्यांमधील नसलेले जे काही खातात तेच vegans खातात आणि हे पदार्थ बहुतेक उत्पादनांच्या विभागात आढळतात. यात फळे, भाज्या, (यामध्ये पालेभाज्या आणि रूट दोन्ही समाविष्ट आहेत), कमी हानिकारक असलेले संपूर्ण धान्य, आणि इतर अनुज्ञेय उत्पादने जसे मेपल सरबत उदा.
प्रत्यक्षात सात प्रकारचे शाकाहारी आहेत मासे अपवाद वगळता कोणीही मांस खाणे टाळतात. जरी हा शब्द सामान्यतः ओळखला जात नसला तरी अधिकाधिक लोक या प्रकारच्या आहाराचा अवलंब करीत आहेत. याचे प्रमुख कारण म्हणजे आरोग्य फायदे.
फ्लेक्झिटलियन असे लोक असतात जे प्रामुख्याने शाकाहारी आहार खातात परंतु काहीवेळा मांस खातात. अर्ध-शाकाहारी-काही मांस खातात पण हे मांस केवळ मासे आणि चिकन आहे.
हे केवळ सामान्यतः शाकाहारी आहारातील तीन आहेत, परंतु इतर चारमध्ये लैक्टो-ओवो शाकाहारी, लैक्टो शाकाहारी, ओवो शाकाहारी आणि मॅक्रोबायोटिक समाविष्ट आहेत.
आपण बघू शकता त्याप्रमाणे, या दोन आहारांमध्ये एक मोठा फरक आहे.फरक ओळखणे आपल्याला कोणते आहार आवडेल हे निवडण्यास मदत करू शकतात. <
