Amylopectin आणि ग्लायकोजेन दरम्यान फरक | Amylopectin vs Glycogen
की फरक - Amylopectin वि ग्लासीकॉन्स पॉलिसेकेराइड हे ग्लायकोसीडिक बॉण्ड्सद्वारे एकत्रित केलेल्या दहा ते हजारो मोनोमरपर्यंत बनलेले मोठे पॉलिमर आहेत. Amylopectin आणि glycogen अनुक्रमे वनस्पती आणि प्राणी आढळतात अशा दोन polysaccharides आहेत. हे दोन्ही पॉलीसेकेराइड चांगले ऊर्जा स्रोत आहेत. शारीरिक कार्यासाठी आपल्या शरीराला सतत ऊर्जेची गरज असते. या दोन पॉलीसेकेराइडमधून मिळवलेल्या बहुतेक ऊर्जा मानवाने त्यांच्या दैनंदिन उर्जा आवश्यकतांसाठी वापरतात. Amylopectin आणि glycogen दोन्ही त्यांची रचना α D ग्लुकोज monomers पासून केले जातात म्हणून समान आहेत. Amylopectin आणि ग्लायकोजेन मध्ये महत्वाचा फरक आहे,
amylopectin स्टार्च एक घनरूप फॉर्म आहे तर ग्लायकोजेन स्टार्च एक अघुलनशील फॉर्म आहे
अनुक्रमणिका1. विहंगावलोकन आणि महत्त्वाचे अंतर
2 Amylopectin
3 काय आहे ग्लिसोजेन 4 म्हणजे काय साइड तुलना करून साइड - Amylopectin vs ग्लायकोन
5 सारांश
Amylopectin काय आहे?
अमिलोपेक्टिन बहुतेक वनस्पतींमध्ये आढळणारे पॉलिसेकेराइड आहे. ही एक शाखा असलेली चैन पॉलिसेकेराइड आहे ज्यांमध्ये ग्लूकोस मोनोमर एकत्रपणे α 1 - 4 ग्लायकोसीडिक जोडणी करून आणि कधीकधी α 1- 6 ग्लायकोसीडिक जोडण्यांद्वारे जोडतात. अल्फा 1 - 6 लिंकेज अमेयलोप्पटिनच्या शाखांच्या स्वरूपासाठी जबाबदार आहेत. Amylopectin एक अणु ग्लूकोज monomers हजारो असू शकतात Amylopectin शृंखला लांबी 2000-200,000 ग्लुकोज monomers दरम्यान ranged जाऊ शकते. म्हणूनच, याचे एक मोठे आण्विक वजन आहे.
Amylopectin पाण्यात अघुलनशील आहे. Amylopectin वनस्पती द्वारे उत्पादित आहे आणि तो वनस्पती स्टोअर 80% साठी जबाबदार आहे. ते त्यांच्या फळे, बियाणे, पाने, उपसणे, मुळे इत्यादि मध्ये साठवले जाते. साधारणपणे, amylopectin
वनस्पती स्टार्चम्हणून ओळखले जाऊ शकते. मानवी आणि प्राण्यांसाठी Amylopectin चांगला ऊर्जा स्त्रोत आहे आपल्या मेंदूला त्याच्या कार्यांकरिता ग्लुकोजच्या चांगल्या पुरवण्याची आवश्यकता आहे. Amylopectin एकत्र ग्लायकोकन रक्त आणि किंवा मेंदू करण्यासाठी ग्लुकोजच्या पुरवते.
आकृती 01: ऍमालोक्केक्टीन संरचना
ग्लायकोजेन म्हणजे काय?
प्राणी मध्ये सापडणारे ग्लायकोजेन एक अत्यंत पुष्कळ फांदया पोलीसेकेराइड आहे. सर्व सस्तन प्राण्यांच्या पेशींमध्ये ग्लुकोज ग्लाइकोनच्या रूपात साठवले जातात. तथापि, ग्लायकोजेन हे यकृताच्या पेशींमधुन बहुतांश मुबलक आणि स्नायूंच्या पेशींमध्ये सर्वात जास्त आहे. ग्लायकोजेनला पशू स्टार्च म्हणून ओळखले जाते आणि त्याला प्राण्यांचा प्राथमिक ऊर्जेचा स्रोत समजले जाते. ग्लायकोजेन एक ग्लूकोझ मोनोमरस बनलेला मोठा पॉलिमर आहे. ग्लाइकोजनची अत्यंत शाखात्मक संरचना दोन दुवेंद्वारे समर्थित आहे जसे की α 1- 4 ग्लायकोसीडिक बॉन्ड्स आणि α 1- 6 ग्लायकोसीडिक बॉन्ड्स ग्लूकोस मोनोमरस.Amylopectin तुलनेत, ग्लायकोकॉजन संरचना तुलनेने मुबलक α 1 -6 ग्लुकोज चेन दरम्यान ग्लायकोसीडिक दुवे आहेत कारण पुष्कळ आहे.
प्राणी पदार्थ ग्लायकोजेनचे चांगले स्त्रोत आहेत जेव्हा आपण ग्लाइकोजन खातो तेव्हा त्याला ग्लुकोजमध्ये रुपांतरीत केले जाते आणि ऊर्जाचा चांगला स्त्रोत बनतो. ग्लायकोजेन संचयित आणि तोडण्याने रक्त गोठविण्यास योग्य स्तरावर यकृताचे महत्व असणे महत्वाचे आहे. जेव्हा रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळी खूपच कमी असते तेव्हा ग्लाइकोजेन ग्लुकोज मध्ये तयार होतो आणि रक्तातील सोडले जाते. ग्लायकोकन विघटनाने ग्लाइकोजेनॉलिसिस म्हणून ओळखले जाते. जेव्हा जास्तीचे ग्लुकोजचे असते, तेव्हा ग्लुकोज यकृताच्या आणि स्नायूंच्या पेशींमध्ये ग्लाइकोजनमध्ये साठवून ठेवतो. या प्रक्रियेला ग्लाइकोजेनेसिस म्हणतात. या दोन प्रक्रियांना इंसुलिन आणि ग्लूकाकॉन नावाच्या दोन हार्मोन्सद्वारे चिन्हित केले जाते. ग्लॉकोसेमध्ये ग्लायकोोजेचे विभाजन करणारी अपचयी प्रक्रिया याला ग्लाइकोजेनॉलिसिस म्हणतात.
आकृती 02: ग्लायकोजेन संरचना अमाइलपेक्टिन आणि ग्लिसोजेनमध्ये काय फरक आहे? - अंतर लेखापूर्वीच्या मधल्या मध्यम ->
अमिलोपेक्टिन वि ग्लाइकोजन
अमोलेप्क्टीन हा ग्लूकोझ मोनोमरसचा एक पॉलीसेकेराइड आहे
