लॅक्टिक ऍसिड आणि अल्कोहोल फेरन्टेशन दरम्यान फरक

अल्कोहोल ऍफिमेन्टन विरूद्ध लैक्टिक ऍसिड पार पाडण्यासाठी ऊर्जा मिळते

श्वसन हे सर्व जिवंत प्राण्यांचे एक आवश्यक शारीरिक कार्य आहे ज्यायोगे त्यांना वाहतूक करण्यासाठी ऊर्जा मिळते शरीराच्या सर्व चयापचय क्रियाकलापांमधून बाहेर श्वसनाचा मुख्य भाग म्हणजे शरीराची आणि वातावरणातील वायूंचे विनिमय करणे. हे श्वासोच्छ्वास उघड आहे, याला बाह्य श्वसन म्हणतात. प्रत्यक्षात, मूलभूत विनिमय पेशी मध्ये उद्भवते आणि योग्यरित्या सेल्युलर श्वसन म्हणतात. परंतु, काही जीव आहेत जे श्वासोच्छ्वासासाठी ऑक्सिजनचे ग्रहण करण्यास भाग पाडत नाहीत, ज्याला अॅनेरोब म्हणतात. क्लॉस्ट्रिडियम प्रजाती आणि अॅस्केरिससारख्या परजीवी वर्म्ससारख्या सूक्ष्मजीवाने या प्रकारचे श्वसन दाखविले आहे. अॅनारोबिक श्वासोच्छेदन दोन मूलभूत प्रकार आहेत; ते जनावरांमध्ये आढळणा-या लैक्टिक ऍसिड आंबायलाह आणि वनस्पती आणि अल्कोहोलमध्ये आढळणारे मद्यविकार आणि अल्कोहोल आदी आहेत. आंबायला ठेवायची प्रक्रिया किंवा जिवंत पेशींद्वारे ग्लुकोजच्या अनएरोबिक विघटनानंतर अनेकदा एटीपी, उष्णता, अपशिष्ट उत्पादने आणि कचरायुक्त वायूंचे उत्पादन होते.

अल्कोहोल ऍम्मेंटेशन

मद्यपी शेणखत दरम्यान, एक एटीपी अणू आणि एच + आयनच्या प्रकाशाद्वारे ग्लुकोजची पायराईव्हिक ऍसिडमध्ये रुपांतर होते. नंतर ऑक्सिजनच्या अनुपस्थितीत प्यूर्यूव्हीक ऍसिड, एसीटॅडायडिहाइड तयार करण्यासाठी कार्बनयुक्त ऑक्सिजनच्या एका रेणिकाला सोडते. एसीटॅडायडिहाइड नंतर एचडीए द्वारा सेल्युलर द्रवपदार्थामध्ये सापडलेल्या एनएडीचे पुनर्योजीत करते आणि स्वत: इथेनॉलमध्ये कमी होते. ही प्रक्रिया केवळ रोपांमध्येच होते. एन्झाइम, प्यूर्युव्हीक ऍसिड डिकॅक्बॉक्झीलझ आणि अल्कोहोल डीहाइड्रोग्रनेज ह्या प्रतिक्रियांची उत्पत्ती करतात. ही प्रक्रिया ग्लोबोज अणू प्रति 2 एटीपी परमाणु तयार करते. म्हणून, ऊर्जा कार्यक्षमता सुमारे 2 9% आहे.

दुधचा ऍसिड आंबायला ठेवा दुधचा ऍसिड आंबायलाइट हा प्यूरव्हिक अम्ल निर्मिती पायरी पर्यंत एक समान मार्ग घेतो. येथे, प्यूर्यूव्हीक ऍसिड एन्झाइम लैक्टिक डिहाइड्रोजनेजद्वारे दुधचा दाब मध्ये रूपांतरित झाला आहे. कमी करणारे एजंट NADH2 आहेत, जे एनएडीला पुनर्क्रमित करते. अंतिम उत्पादन तीन कार्बन रेणू आहे. शुद्ध लाभ 2 ग्लुकोज अणूसाठी एटीपी आहे. एनारोबिक श्वासोच्छवासाची ही पद्धत प्राणी आणि कमी सूक्ष्मजीव आढळतात. ऊर्जा कार्यक्षमता सुमारे 41% आहे

लैक्टिक ऍसिड आंबायला ठेवा आणि अल्कोहोल ऍमलमेंटेशन यांच्यात काय फरक आहे? लैक्टिक अॅसिड फेलमेटेशन आणि मादक ऍमलण्टेशन दोन्ही अनऍरोबिक श्वसन प्रक्रिया आहेत. ते ऊर्जा म्हणून प्रक्रियेदरम्यान प्रत्येकी 2 एटीपी देतात. कमी करणारे एजंट NAD + आहे, जे प्रक्रियेत पुनर्जन्मित केले जाते. तरीही लैक्टिक ऍसिड फ्रेमेंटेशन फक्त पशूच्या ऊतीमध्येच होते आणि मद्यपी फलन फक्त वनस्पतींच्या ऊतीमध्ये होते. दोन प्रक्रियांची ऊर्जा कार्यक्षमता वेगळी असते; लैक्टिक ऍसिड आंबायला ठेवा 41% कार्यक्षमता आहे, आणि मादक आंबायला ठेवा 29% कार्यक्षमता आहे. मद्यपी फसफसण्याची क्रिया मध्ये, सीओ 2 विभाजित आहे, आणि दोन कार्बन कंपाऊंड एथिल अल्कोहोल शेवटच्या उत्पादना म्हणून उत्पादित आहे. लैक्टेट आंबायला ठेवा मध्ये, शेवटचे उत्पादन तीन कार्बन मिश्रित दुधचा ऍसिड आहे. या दोन्ही प्रक्रियेमध्ये, शेवटचे उत्पादने मोठे सेंद्रीय संयुगे आहेत, जे स्वत: चे ऊर्जा आहेत. परंतु, ते उर्जा सोडण्याची अधिक ऑक्सिडीयड नाहीत. एनएडी + पुनर्जनन एटीपी मिळत नाही; म्हणून दोन्ही प्रक्रियेत 50% ऊर्जा कार्यक्षमता आहे. ही आंबायला लागणारी प्रक्रिया पुष्कळ प्राणवायू संसर्गाद्वारे वापरली जाते जी ऑक्सिजन कमी परिस्थितीमध्ये उत्क्रांत झाली आहे, किंवा स्तनधारी पेटमध्ये परजीवी / कॉमन्सल वर्म्स सारखी एक द्वितीयक सर्व्हायवल तंत्र म्हणून ही यंत्रणा विकसित केली आहे.