ऑलिव्ह ऑईल आणि भाजी तेल दरम्यान फरक

ऑलिव्ह ऑइल वि विजीबल ऑइल

ऑलिव्ह ऑइल आणि वनस्पती तेल हे दोन उत्पादने आहेत जे साधारणतः जगभरात स्वयंपाक म्हणून वापरले जातात जेणेकरुन आपण जैतून तेल आणि वनस्पती तेल यांच्यामधील फरक. ऑलिव्ह ऑईल आणि वनस्पती तेल, आधी नमूद केल्याप्रमाणे, स्वयंपाकघरात दोन लोकप्रिय तेल जाती आहेत. नावाप्रमाणेच, ऑलिव्ह ऑइल ऑलिव्फ फॉल्सपासून बनते आणि भाजीपाला तेलापासून तयार केले जाते. जरी ऑलिव्ह तेल आणि भाजीपाला हे वेगवेगळ्या प्रकारचे पदार्थांकरिता वापरता येत असले तरी ते अतिशय भिन्न असतात. ते निसर्गाच्या भिन्न आहेत, विशिष्ट तापमानास तोंड द्यावे लागतात तेव्हा त्यातील आणि त्यांच्या एकंदर स्वभावपासून ते घटक.

ऑलिव्ह ऑईल म्हणजे काय?

ऑलिव्ह फळापासून बनवलेला, ऑलिव्ह ऑईलचा वापर साधारणपणे जड स्वादांबरोबर बनविण्याकरता केला जातो कारण तेलाने स्वतःच एक वेगळा चव असतो. तो स्वयंपाक तसेच सॅलड ड्रेसिंगमध्ये वापरला जातो. ऑलिव्ह फायदेशीर फॅटी ऍसिडस् आणि पॉलिफेनॉल्समध्ये जास्त प्रमाणात असतो ज्याला हृदयावरील फायदेशीर प्रभाव असल्याचे ज्ञात होते. शिवाय, ते अँटिऑक्सिडेंट्समध्ये देखील समृद्ध आहे. ऑलिव्ह ऑईलचा उपयोग केवळ स्वयंपाकासाठी केला जात नाही आणि त्यास सौंदर्य प्रसाधनांमध्ये देखील वापरण्यात येतो. फॉरेनच्या कालखंडापासून तेलावरचे ऑलिव्ह ऑइलचे फायदे सामान्य ज्ञान आहेत. रंगानुसार, ऑलिव्ह ऑइल हरित रंग आहे.

भाजी ऑइल म्हणजे काय?

वनस्पति तेल उच्च तापमान उच्च सहिष्णुता म्हटले आहे हे ट्रायग्लिसराईड एक वनस्पती आणि व्यावसायिक वापरातून काढले आहे. तेल सामान्यतः बियाणे पासून मिळवला आहे हे सामान्यतः डुकराचे मांस, चिकन आणि मासे सारख्या नाजूक फ्लेवर्ससह अन्न स्वयंपाक करताना वापरले जाते जेणेकरून अन्न स्वतःच अधिक उभी राहतील. सिद्ध झाले की, भाजीपाला तेल ओमेगा सहा फॅटी ऍसिडस्सह भरले आहे, जे निरोगी जीवनशैलीसाठी महत्वाचे आहेत आणि तेथे उपलब्ध असलेल्या अनेक प्रकारचे तेलांचे एक निरोगी पर्याय मानले जातात. भाजीला तेल रंगीत पिवळा दिसत आहे.

ऑलिव्ह ऑइल आणि भाजी तेल यांच्यात काय फरक आहे?

ऑलिव्ह ऑईल आणि वनस्पती तेल हे दोन प्रकारचे तेले आहेत जे वारंवार स्वयंपाकासंबंधी जगतात वापरले जातात. तथापि, त्यांच्याकडे अद्वितीय वैशिष्ट्ये आहेत ज्या त्यांना त्यांच्या स्वत: ची एक अनन्य ओळख देतात. ऑलिव्ह ऑइल हे बहुतेक जड फ्लेवर्ससह खाण्यासाठी वापरले जाते; नाजूक असलेल्यांसाठी हे तेल आहे ऑलिव्ह ऑइल ऍन्टीऑक्सिडंट्स आणि फायदेशीर फॅटी ऍसिडने भरलेले आहे; वनस्पती तेल ओमेगा सहा फॅटी ऍसिडस् मध्ये समृध्द आहे. ऑलिव्ह फॉइलमधून ऑलिव्ह ऑइलची मशीन वापरुन काढली जाते, तेव्हा वनस्पति तेल वनस्पती आणि बियाांमधून काढले जाते. आपण मध्यम तापमानावर स्वयंपाक करीत असल्यास ऑलिव्ह ऑइलचा सामान्यतः वापर केला जातो.भाजीचे तेल तुलनेने उच्च तापमान सह स्वयंपाक करण्यासाठी वापरले जाते. ऑलिव्ह ऑईल सॅलड्ससाठी एक लोकप्रिय ड्रेसिंग आहे. भाजीचे तेल एक सॅलड ड्रेसिंग म्हणून वापरले जात नाही.

सारांश:

ऑलिव्ह ऑइल वि विजीबल ऑइल • ऑलिव्ह ऑइल हे बहुतेक जड फ्लेवर्स असलेल्या पदार्थांसाठी वापरले जाते; नाजूक असलेल्यांसाठी हे तेल आहे

• मध्यम तेलासाठी स्वयंपाकाच्या ऑलिव्ह ऑइलची निवड केली जाते; भाज्या उच्च तापमानासाठी वापरली जातात

• ऑलिव्ह ऑइल ऑक्सिडेंट्समध्ये समृद्ध आहे; वनस्पती तेल ओमेगा सहा फॅटी ऍसिड भरले आहे

छायाचित्रांद्वारे: यू.एस. ऍग्रीकल्चर ऑफ ऍग्रीकल्चर (सी.सी. 2. 0), 24 ऑरेंज नील (सीसी बाय-एसए 2. 0)

पुढील वाचन:

केनोला आणि ऑलिव्ह ऑइल दरम्यान फरक

1. केनोला आणि भाजीत तेल यांच्यातील फरक