बियाणे आणि बीन्स मधील फरक

Anonim

बियाणे विरहित < लोक अनेकदा वेगवेगळ्या शेंगांना एकच आणि एकच म्हणून भ्रमित करतात. सत्य हेच आहे की शेंगांच्या कुटुंबातील वैयक्तिक सदस्यांची जवळची निगडीत काही संबंध आहेत, त्यात काही फरक आहेत ज्यांना प्रथम लक्षात घेणे कठिण आहे. दोन भाज्या सहसा एकमेकांना गोंधळात जातात बियाणे आणि सोयाबीनचे.

सोप्या भाषेत, सोयाबीनचे बियाणे म्हणून मानले जाऊ शकते परंतु सर्व बी दाणे नसतात. याप्रमाणे, सोयाबीनचे अधिक विशिष्ट कारण ते केवळ बियाण्यांचे उप प्रकार आहेत. हा शब्द अधिक सामान्य अर्थ आहे कारण तो बटाटा, मक्याच्या आणि सूर्यफूल बियाण्यांसारख्या पेरणीसाठी वापरला जाऊ शकतो. बहुतेक वनस्पतींच्या स्वरूपात किंवा वनस्पतींचे प्रकार जीवनाच्या चक्रावर आधारलेले असते.

सोयाबीनची फुले एक सखल स्टेम असल्यासारखेच आहेत. सोयाबीनची सर्वात सामान्य उदाहरणे म्हणजे हर्कोट, बटर, नेव्ही, किडनी आणि लाल बीन्स. सोयाबीनचे विविध उपप्रकारांविषयी, प्रत्यक्षात ज्ञात असलेल्या बीन जातींची संख्या अधिक आहे अद्ययावत विक्ट्री (फाबा), पिसम (मटर), लेंस (डाळ), ललाब (हायकंड), ग्लाइसीन (सोयाबीन) आणि एरिथ्रिन (कोरल बीन) सर्वात जास्त सेवन आणि सर्वात लोकप्रिय बीन्समध्ये आहेत.

सामान्य इंग्रजी वापरात, बीन्स खरोखर केवळ शुद्ध सोयाबीनचे वर्णन करण्यासाठी विशेषतः वापरली जात नाहीत. इतर वनस्पती ज्या समान पिक कुटुंबाशी निकट निगडित नसतात, तरीही एरंडेल, कॉफी, व्हॅनिला आणि कोकाआ बीन सारख्या बीन्सप्रमाणेच वर्गीकृत आहेत. याचे कारण असे की बीन्स हा शब्द म्हणून स्वीकारण्यात आलेला आहे जो फक्त नक्षीसारखे दिसतात किंवा खऱ्या बीन्सची वैशिष्ट्ये (त्यांच्या बीनचे बी आणि पोड) आहेत, जरी उपेक्षिकपणे

सोयाबीनचे पोषक आहार असल्याने ते फायबर (रक्तातील कोलेस्टेरॉल कमी अन्न घटक) समृध्द असतात. त्यांच्याकडे फोल व लोखंड देखील आहेत. ए 3. 5 बीस बीन सेटिंगमुळे तुम्हाला 80 किलोकॅलरी मिळेल. समान रक्कम देखील उपभोक्ता प्रदान करते 10. Carbs 5 ग्रॅम, 0. 5 ग्रॅम चरबी आणि 9. 6 ग्रॅम प्रोटीन.

हे लक्षात घेणे देखील अवघड आहे की सर्व बीन्स खाद्यपदार्थ नाहीत, कमीतकमी, जर रिक्त नसले तर. याचे कारण असे की मूत्रपिंडे बीन्स सारख्या बीनच्या विविधतामध्ये विषाक्त पदार्थ असतात ज्या केवळ स्वयंपाक करून नष्ट होऊ शकतात. अशा खाण्याकरिता, कुटल्यांनी किमान 10 मिनिटे ते उकळी काढावी किंवा ते मध्यम प्रमाणात शिजवून घ्यावे. < जरी दोन्ही बियाणे आणि सोयाबीनचे फुलांचे एक भाग आहेत, तरीही खालील कारणांमुळे या भाज्या वेगवेगळ्या आहेत:

1 बीन अधिक व्यापक आणि अधिक सामान्य संज्ञा 'बी' पेक्षा अधिक स्पष्ट शब्द आहे.

2 बीन्स बिया असतात परंतु बियाणे नेहमी दातांमध्ये म्हणून ओळखल्या जाऊ शकत नाहीत. <