मधुर पगारा आणि पिप्रिका दरम्यान फरक.
मसाल्यांचे आवडते? तर, आपण पिपिकाका विषयी काही गोष्ट किंवा दोन माहित असणे आवश्यक आहे. मिरपूड पॉडचे वेगवेगळे वर्ग तयार केले जातात तेव्हा, पपिका ही उत्पादनाची निर्मिती होते. हे मसाल्याचा जगभरातील अनेक ठिकाणी अतिशय लोकप्रिय आहे. म्हणूनच या ग्रहावर चौथ्या क्रमांकाचा मसाला म्हणून ओळखले जाते. एक spicing घटक म्हणून, काही चव आणि रंग बाहेर आणण्यासाठी काही dishes मध्ये Paprika जोडले आहे. पावडर बनविण्यासाठी वापरली जाणारी विविध प्रकारची मिरचीमुळे त्याचे परिणामी रंग आणि चव देखील बदलत असतात. काही पेपरिका लाल रंगाचे असतात तर काहींमध्ये ब्राऊन दिसते. तसेच, पेपरिकाच्या मसालेदार तफावत विरूद्ध सौम्य गोड पावडर आहेत. हे गुणधर्म विविध अभिरुचीनुसार आणि सुगंध देते. तरीसुद्धा, दोन पावडर सहसा एकमेकांच्या समोरासमोर येतात हे मिठाई सुगंधी पावडर आणि नियमित पेपरिका आहेत.
अन्यथा साध्या पेपरिका किंवा फक्त पेपरिका म्हणून ओळखले जाते, हे पावडर अनेकदा गरम किंवा गोड नसेल बर्याचदा, अगदी स्पष्टपणे स्वाद चव म्हणून ओळखले जाते. यामुळे, साधा पपरीका झोडे अंडी तयार करताना जसे रंग इच्छित आहे विशेषत: त्वरित झगा साठी परिपूर्ण आहे पेपरिका कॅलिफोर्निया, दक्षिण अमेरिका आणि हंगेरीतील जगभरातून अनेक प्रदेशांमधून येते. मुख्य साहित्य (मिरची) व्यतिरिक्त, लाल मिरची, कधीकधी या मुरंबी पावडर तयार करण्यासाठी जोडली जातात.
अमेरिकेत, लेबल केलेल्या मिठासारखे पेपरिका बर्याचदा अलीकडील हंगेरीपासून आयात केलेल्या समान तंतोतंत एडेस्नेमस फरक असतात. हे एक थोर मसालेदार मसाला आहेत, हलके जोरदार झुळके आणि एक उज्ज्वल लाल रंग आहेत. जर आपल्या देशाची गोड पेपरिका उदयास आली तर ती एक प्रकारचे चिमण्यांचे स्वादही प्रदर्शित करेल.
हे देखील लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की गोडपणा मध्ये बदलणारे इतर पप्रियम विविधता आहेत. फेलिडिस हा एक प्रकार आहे जो अर्ध-गोड आणि मध्य जोरदार आहे. खरेतर, हंगेरीमध्ये विपणन केलेल्या आठ लोकप्रिय पपरीका स्वरूपातील हे फक्त दुसरे फरक आहे. पावडर हे देशाचे राष्ट्रीय मसाला मानले जाते म्हणून हे आश्चर्यचकित होण्याची काही नाही.
1 मीठ किंवा नियमित पपरी चव नीट मिक्स करतात तर मीठ पपरीका हे खूपच मद्य असते.
2 साधा पपरीका शोधणे, खरेदी करणे आणि शोधणे खूप सोपे आहे. आपण सर्वात बाजारपेठांमध्ये आयटम सहजपणे शोधू शकता, परंतु मीठ पेपरिका मिक्स हे विशेषतः विशेषतः गोरमेट मार्केटमध्ये विकले जाते. तरीही, मसाल्याची बाजारपेठेवरही विक्री केली जाते. <
