पाक चोई आणि बोक छॉय यांच्यातील फरक

पाक चोई वि बोको चायो

पाक कोइ आणि बोक चीय ही वनस्पती आहेत हा एक हिरव्या चीनी कोबी आहे जो प्रामुख्याने फिलीपिन्स, चीन व व्हिएतनाम यासारख्या आशियाई भागात वाढते. पाक चॉई, किंवा बॉक् चॉय, याला पे-त्साई, पेत्तेवे, चीनी पांढर्या कोबी आणि पांढरी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मोहरी म्हणून ओळखले जाते. हे एक प्रमुख भू-पीक पीक आहे जो ब्रासिका कुटुंबातील आहे. जरी पक्क चॉइ किंवा बॉक् चोई हे सामान्यतः पूर्वेकडील देशांत वापरले जाते तरीसुद्धा त्यांनी मधुर व निविदा सांभाळले आहे. हे ब्रॅसिका कॅपरस्टिस एलच्या वैज्ञानिक नावाने येते.

ब्रॉसीका कुटुंबाला पुढील पानांच्या पित्ताशयांच्या रंगानुसार वेगवेगळ्या जातींमध्ये विभाजित केले जाऊ शकते. पांढर्या पुष्पगुच्छ प्रकारात कॅनटन पॅक चॉइ, बक्षीस चॉइ, टेसई, लेई चॉई, जॉय चॉई, आणि पांढरे-चक दुसरीकडे हिरव्या पालेभाज्यामध्ये मेई क्विंग चॉई आणि चायनीज पाकी चॉई ग्रीन यांचा समावेश आहे.

पाक कोय्ची किंवा बोका चोय एक लहान रोप आहे परंतु ते 12 ते 18 इंच उंचीपर्यंत वाढू शकते. तो जमिनीवरून सरळ वाढतो भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जसे दिसते की गुळगुळीत आणि पांढरा stalks आहे प्रत्येक देठ च्या शेवटी, वनस्पती एक ओव्हल आकाराच्या पानांचे पसरला जाईल. त्याची पाने हिरव्या, लवचिक आणि चमकदार आहेत. काही लोक त्यांच्या समान संरचनांमुळे कोलार्ड किंवा सर्वात आडवा म्हणून चुकीचे पाक कोयले किंवा बोक चीय करतात.

पाक चॉई किंवा बोका चॉय खाल्ल्याने तुम्हाला अनेक आरोग्य फायदे मिळू शकतात. हे हिरव्या वनस्पती कॅलरीजमध्ये फार कमी आहेत. जर आपण 100 रुपये ग्राम चॉकलेट किंवा बोक चॉय खात असलो तर आपल्याला वजन वाढण्याबद्दल चिंता करण्याची गरज नाही. त्याऐवजी, शरीराला आपल्या वर्तमान कॅलरीजचे बर्न करण्यास मदत होते ज्यामुळे वजन कमी होते. हे देखील पोषक घटक, जीवनसत्वे आणि खनिजे यांचा भरपूर स्त्रोत आहे

पाक कोइ, किंवा बॉक चॉयमध्ये ऍन्टॉऑक्सिडंट गुणधर्म असतात. त्याच्या एंटीऑक्सिडेंट गुणधर्म, त्याच्या फाइबर घटकांसह, कर्करोगाच्या कारकांपासून विरोधात लढण्यासाठी आपल्या शरीराचा संरक्षण करण्यास मदत करते. पाक चॉई किंवा बॉक् चॉयचे फायबर कॉम्प्लेक्स, आपल्या रक्तातील खराब कोलेस्टेरॉलला दूर करण्याकरिता आपल्या ब्लडस्ट्रीमचे सफाई कर्मचारी म्हणून काम करतो. आपण ताजे कप चॉई तयार करता किंवा खात असत तर आपल्या शरीराला आपल्या व्हिटॅमिन सीचा फायदा होईल. आपण सर्वजण जाणतो की आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीला चालना देण्यासाठी आणि सामान्य सर्दी आणि फ्लूशी लढण्यासाठी आवश्यक असलेले व्हिटॅमिन सी आवश्यक आहे.

कोबी आणि फुलकोबी, पिक चॉई, किंवा बॉक् चॉय यांसारख्या इतर भाज्यांच्या तुलनेत त्यात अ जीवनसत्व अ आणि कॅरोटीन असतात. अ जीवनसत्वाची आवश्यक पातळी पूर्ण करण्यास सक्षम होण्यासाठी, चॉकलेटचे 100 ग्रॅम खा. व्हिटॅमिन ए व्यतिरिक्त, तो देखील व्हिटॅमिन के समृध्द आहे, बी-कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे, कॅल्शियम, आणि लोह

पाक चॉई, किंवा बोक चॉय, निरोगी सॅंडविच आणि सॅलड्ससाठी पदार्थ म्हणून तयार आणि खाण्यासारखे आहे. या हिरव्या, पालेभाज्या भाज्या चोळीत, गोड चव देतात.आपण आपल्या नेहमीच्या कोबी कोल्स्स्लॉ रेसिपीमध्ये पाक चॉई सामील करू शकता. आपण पीके चीय सामील केल्यास आपले coleslaw अधिक मधुर होईल पाक होवो स्टु पाककृती, सूप, आणि फ्राइज मध्ये चांगले आहे.

सारांश:

1. पाक कोइ आणि बोक चीय ही वनस्पती आहेत हे ब्रासीका कॅथेपर्सिस एलच्या वैज्ञानिक नावाने येते.
2. पाक कोय्ची, किंवा बॉक् चॉय, याला पे-त्साई, पेसेटी, चीनी पांढर्या कोबी आणि पांढरी भाजी किंवा कोशिंबीर आहे.
3. हे हिरव्या पालेभाज्या आणि पांढरे सांप असलेल्या चिनी कोबी आहे.
4. पाक कोइ किंवा बकॉक, फिलीपीन्स, चीन आणि व्हिएतनाम यासारख्या आशियाई क्षेत्रात अधिक प्रमाणात वाढतात.
5. पाकची चॉई, किंवा बॉक् चॉय खाणे, आपण कॅलरीज कमी करून अनेक आरोग्य फायदे आणू शकता, अँटिऑक्सिडंट्स, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, कॅल्शियम आणि लोहा समृध्द. <