विरघळवणे आणि विघटन दरम्यान फरक: पिघळणे विसलन

विळव्य विळवून देणारे पिघळणे आणि विरघळणे सैद्धांतिकरित्या शारीरिक आणि रासायनिक घटना आहेत, परंतु ते दररोज होतात. आमच्या डोळ्यांसमोर आपण पाण्यात बर्फ वितळत नाही असे पाहिले का? कप कॉफी कसा बनवला आहे हे तुम्ही कधी पाहिले नाही? विहीर, त्या प्रक्रिया गळत आणि खंडित करत आहेत जे आपण दररोज साक्ष देतो. तथापि, नेहमी विचार करणे म्हणजे दोन्ही गोष्टी समानच आहेत कारण शेवटी आपण काहीतरी तरलतेत बदलतो कारण आपण बघतो.

पिघळणे

पिळण्याची क्रिया एक टप्प्यात बदल आहे. कोणत्या गोष्टी अस्तित्वात असू शकतात अशा तीन मुख्य टप्प्या आहेत. ते घन, द्रव आणि गॅस आहेत. जेव्हा एखादा घन पदार्थ त्याच्या स्वतःचा द्रव होतो, तेव्हा या इंद्रियगोचरला "पिघल" किंवा संलयन म्हणतात. वितळण्यासाठी एखाद्या पदार्थासाठी ऊर्जा देणे आवश्यक आहे. ही ऊर्जा उष्णता किंवा दबाव म्हणून पुरवली जाऊ शकते. ज्या तापमानात द्रवला द्रव बनतो तो "गळण्याचे बिंदू" म्हणतात. टप्प्यात बदल समतोल असल्याने; मी. ई. तो दोन्ही प्रकारे घडू शकते, रिव्हर्स रिऍक्शनसाठी हे "फ्रीझिंग पॉईंट" देखील आहे.

गारगोटी काय आहे? जेंव्हा एखादा पदार्थ घनतेत अस्तित्वात असतो तेंव्हा तिच्याजवळ क्रिस्टल रचना असते किंवा खूप कडक रचना असते. उदाहरणासाठी, NaCl (मीठ) एक जाळीच्या आतील रचनांमध्ये अस्तित्वात आहे जिथे प्रत्येक Na + ^{6 सीएल - आयन आणि प्रत्येक सीएल - वेढलेला आहे. 6 Na} + ^{आयन या द्रव्यासाठी द्रव असेल तर हे क्रिस्टल स्ट्रकचर तोडणे आवश्यक आहे आणि त्याला खूप ऊर्जा आवश्यक आहे, जे एका उच्च पिघलने बिंदू दर्शवते. कमी ऑर्डर केलेल्या द्रव स्थितीमध्ये सहजपणे मोडता येणारे पदार्थ कमी गळण्याचे गुण आहेत.}

^{निरस्त करणे} विलीन करणे, दुसरीकडे, एक अवस्था बदल नाही. जेव्हा पदार्थ द्रव मिसळून मिसळले जातात आणि द्रव माध्यमात स्थिर आहे तेव्हा हे सोपे आहे. पदार्थ ज्याला विसर्जित करण्यात येत आहे त्याला "विघटनिका" असे म्हटले जाते आणि त्यात विरघळलेला माध्यम "सॉल्व्हेंट" म्हणून ओळखला जातो ज्या एकत्रितपणे "समाधान" करते. विरघळणारे काय होते? आपण जर पुन्हा एकदा नाळ म्हणून घेतले तर आपण हे जाणवू लागले की ही पिळवणूक करणे कठीण आहे. पण नाळ विरघळणे, पाण्यात सांगा, तुलनात्मक दृष्टीने फारच सोपे आहे. हे कारण जेव्हा आयनों Na + आणि Cl- या द्रव माध्यमात विभक्त होतात तेव्हा त्यांच्यापैकी प्रत्येक "हायड्रेशन स्फेअर" बनवून त्यातील प्रत्येक रेणू एकमेकांना भिडतात. हे त्यांचे अस्तित्व द्रव माध्यमात स्थिर करते. आधी नमूद केल्याप्रमाणे, विरघळणारे द्रव हे द्रव मध्ये स्थिर झालेले नसून ते द्रव किंवा एक वायू देखील असू शकते. मादक पेय घेताना दुसर्या द्रव सोडामध्ये मिसळले जातात, जेथे द्रव दुसर्यामध्ये विसर्जित होतो आणि सोडामध्ये आम्ही हे जाणतो की CO ² गॅस पाण्यात विसर्जित आहे.

मेल्टिंग आणि डिसोविल्विंगमध्ये काय फरक आहे?

• पिघळणे एक टप्प्यात बदल आहे (घन-द्रव) पण dissolving नाही.

• वितळविण्यासाठी ऊर्पोचा पुरवठा उष्णता किंवा दबाव म्हणून करावा परंतु तो विरघळविण्याकरिता सामान्यतः आवश्यक नाही (काही पदार्थांना ऊर्जा विरघळण्याची आवश्यकता असते). _{• वितळण्याचा पदार्थासाठी ते "वितळण्याचा बिंदू" तापमानावर पोहोचला पाहिजे परंतु विरघळविणायासाठी अशी आवश्यकता नाही.} • पिवळट पदार्थ द्रवचे शुद्ध द्रव स्वरुप आहे जे वितळले होते परंतु समाधान हा नेहमी दोन किंवा अधिक मिश्रणाचा असतो