पालेओ आणि प्रिमल आहारमध्ये फरक काय आहे?
परिचय
सह बर्याच वर्षांपूर्वी कृषी क्रांती घडली, मधुमेह, रक्तदाब, हृदयरोग, लठ्ठपणा आणि जीवनशैलीशी संबंधित इतर तक्रारी यासारख्या विविध आजारांमध्ये वाढ झाली आहे. हे असे दर्शविते की अन्नपदार्थांच्या बदलांमुळे जीवनशैलीतील विकारांमध्ये वाढ झाली आहे कारण आहार खालावणे शरीराद्वारे पचविणे आणि आत्मसात करणे अधिक कठीण आहे. परिणामी आहार आणि व्यायाम आमच्या जीवनाचा अविभाज्य भाग बनले आहे.
पालेओ आहार काय आहे?
पालेओ आहार, याला गुहेमन आहार किंवा पाषाणयुग आहार असेही म्हणतात, अन्न आणि खाण्याच्या सवयींवर आधारित आहार म्हणजे आपल्या पूर्वजांद्वारे जवळजवळ 10,000 वर्षांपूर्वी अभ्यास केला जातो, गुहा पुरुष आणि आजच्या आहारापासून पूर्णपणे भिन्न आहे जे आम्ही अनुसरण. हे पौष्टिक आहार खाण्याचा एक निरोगी मार्ग आहे जो आपल्या शरीरातील चयापचय आणि अनुवांशिक मेकअप प्रमाणे आहे आणि आपल्याला दुर्बल आणि फिट राहण्यास मदत करतो. हे डेअरी उत्पादने, शेंगा, धान्य, अल्कोहोल आणि प्रक्रियाकृत पदार्थांना मनाई करते, मूलत: पत्त्याच्या युगात परत उपलब्ध नसलेले पदार्थ. कमी कार्बोहायड्रेट आणि समृध्द प्रथिनयुक्त आहारातून दिसून आले की आमच्या पूर्वजांचा आहार कमी कोलेस्टेरॉल, रक्तदाब आणि अधिक चांगली प्रतिरक्षा यासाठी उपयुक्त आहे.
सर्वप्रथम आहार म्हणजे काय?
त्याचप्रमाणे, प्राथमिक आहार समान विकासवादी विज्ञानावर आधारित आहे जसे पालेओ आहार पण तो एक वेगळा आहार योजना आहे ज्यायोगे त्याच्या स्वत: च्या मार्गदर्शक तत्त्वांसह. आपल्या शरीरावर दुर्गम आणि फिट करण्यासाठी अशा प्रकारे आपल्या जीन्सचा आकार वाढण्यामध्ये विश्वास आहे. प्रगत विज्ञान आणि तंत्रज्ञानाद्वारे, शरीर कसे फिट करावे याचे अत्यंत सोप्या नियमाचे आम्ही दुर्लक्ष करतो. हा आहार कमी कार्बोहायड्रेट आणि उच्च प्रथिने घेण्यावर देखील केंद्रित आहे परंतु काही डेअरी उत्पादने आणि विशिष्ट चरबी यांचे सेवन कमी आहे.
दोन्ही डिटॅट्समधील प्राथमिक विल्हेवाट < जरी दोन्ही आहार उत्क्रांती विज्ञानाच्या तत्त्वावर आधारित असले तरीही, त्या दोघांमधील फरक अत्यंत पातळ आहे.
पालेओ आहार दुग्धजन्य पदार्थ टाळण्यावर केंद्रित आहे, तर काहींना कच्चा आंबलेल्या डेअरी उत्पादनांमध्ये दही आणि किफिरमध्ये अनियमितता आणते. पालेओ आहार मर्यादित जेवणापुरताच मर्यादित चरबीचा आहारात मर्यादित आहे पालेओ आहार संस्थेचे संस्थापक आणि आवाज लॉरेन कॉर्डैन म्हणते की संतृप्त व्रणांसाठी पूर्ण संख्या नाही कारण हा हृदयरोगाचा मुख्य प्रलोभक आहे कारण विशिष्ट मज्जासंस्थेसंबंधी प्रक्रिया विशेषतः ओमेगा 3 फॅटी ऍसिडस्
कृत्रिम गोड करणारे आणि आहार सोडा देखील पालेओ आहार स्वीकारले जात नाहीत, जोपर्यंत तो साखर नसतो, तो ठीक आहे. सर्वप्रथम आहार असताना मधुर प्रेझांचा वापर करण्याची अनुमती दिली जाते परंतु पेय किंवा अन्न तुमच्या शरीरात काही पोषण वाढवतील.
शेवटी, प्राथमिक आहाराचा सर्वात महत्त्वाचा पैलू हा त्याचा एक समग्र दृष्टिकोण आहे जो फक्त अन्न आणि आहारावरच नव्हे तर व्यायाम, ताण व्यवस्थापन, विश्रांती तंत्र तसेच शरीराची शारीरिक कार्ये सुधारण्यावर देखील केंद्रित करतो.
पालेओ आहार कर्बोदकांमधे आणि विषारी पदार्थ काढून टाकण्यावर केंद्रित आहे, तर काही दुग्धजन्य उत्पादने, विशिष्ट स्टार्क्स आणि काही प्रमाणात शेंगांमध्ये प्राथमिक आहार अधिक लवचीक असतो. प्राथमिक आहार हा पालेओ आहारापेक्षा अधिक अनुकूल आहे जो व्यक्तीच्या वैयक्तिक गरजा भागविण्यासाठी समायोजित केला जाऊ शकतो. Paleo आहार प्राथमिक आहार पेक्षा अधिक कठोर आणि त्याच्या मार्गदर्शक तत्त्वे अधिक प्रतिबंधीत आहे.
सारांश
