स्टार्टर आणि एन्ट्री दरम्यान फरक

की फरक - स्टार्टर वि एंट्री

स्टार्टर आणि प्रवेशिका दोन शब्द आहेत जे सहसा औपचारिक पूर्ण कोर्स डिनरमध्ये वापरले जातात. पूर्ण कोर्स डिनरमध्ये अनेक पदार्थ किंवा अभ्यासक्रम असतात जसे एपेटाइझर्स, फिश कोर्स, स्टार्टर्स, एंट्री, मुख्य कोर्स आणि डेझर्ट. तथापि, टी तो दोन शब्द स्टार्टर आणि प्रवेशाचा भाग कधीकधी खूप गोंधळात टाकू शकतो कारण ब्रिटिश आणि अमेरिकन इंग्रजीत त्यांचे वेगळे अर्थ असू शकतात. ब्रिटीश इंग्लिशमध्ये, एक स्टार्टर जेवण तयार करण्याचा पहिला मार्ग आहे, तर प्रवेशद्वार मुख्य डिशच्या आधी सर्व्ह केलेला डिश आहे. तथापि, अमेरिकन इंग्रजीमध्ये, एक स्टार्टर क्षुधावर्धक आहे आणि प्रवेशिका एक मुख्य कोर्स किंवा डिश आहे

स्टार्टर आणि प्रवेशामधील हे सर्वात महत्त्वाचे अंतर आहे. स्टार्टर म्हणजे काय? टर्म स्टार्टर विशेषत: ब्रिटिश इंग्रजीमध्ये वापरला जातो. हे जेवण करण्यापूर्वी सर्व्ह एक लहान डिश संदर्भित हे दोन प्रमुख अभ्यासक्रमांदरम्यानदेखील केले जाऊ शकते. हे विशेषतः जेवणातील पहिला कोर्स आहे आणि गरम किंवा थंड ठेवली जाऊ शकते. अमेरिकन इंग्रजीमध्ये याला

एपेटाइझर

असे म्हणतात.

प्रारंभकर्ते सहसा लहान क्षारयुक्त प्लेट्सवर देण्यात येतात आणि मांस, स्टार्च, हंगामी भाज्या आणि सॉसच्या छोट्या छोट्या छोट्या गुणधर्माचा लाभ घेता येतो. सूप, सॅलड्स आणि सोफल्स सारख्या खाद्य पदार्थांना सामान्यत: सुरवात म्हणून दिली जाते. काही उदाहरणे म्हणजे स्मोक्ड मॅकेलल पॅट, ग्रीक सॅलड्स, वॉटरर्स सूप, केकड़े केक, वाफवलेले ऑईस्टर्स आणि चिकन सीझर सलाड. काहीवेळा शब्द स्टार्टर हॉर्स डी ऑव्रे, जेवण करण्यापूर्वी हाताळलेले एक लहान आणि हलके डिश म्हणून वापरले जाते.

प्रवेशिका म्हणजे काय?

शब्दसंस्थेमध्ये मुळात दोन अर्थ आहेत. उत्तर अमेरिकेतील व कॅनडा वगळता फ्रेंच पाककृती आणि जगभरातील इंग्लिश भाषिक भागांमध्ये प्रवेशद्वार म्हणजे मुख्य जेवणापूर्वी किंवा दोन प्रमुख जेवणाअंतर्गत वापरल्या जाणाऱ्या डिशच्या संदर्भात.

प्रवेशाचे (फ्रेंच अर्थ मध्ये) अनेकदा मुख्य जेवणांच्या अर्ध्या आकाराच्या रूपात मानले जातात आणि हॉर्स डी'उव्वारेपेक्षा अधिक महत्त्वपूर्ण आहेत. हे ब्रिटिश इंग्लिश मधे स्टार्टरसारखेच आहे आणि अमेरीकी इंग्रजीमध्ये क्षुधावर्धक आहे. जेवण एकापेक्षा अधिक प्रवेशशील असू शकतात. उदाहरणार्थ, श्रीमती बीटॉन यांच्या बुक ऑफ हाउस मॅनेजमेंटमध्ये अठारह भव्य भोजनाचे चार प्रकारचे प्रवेशद्वार आहेत: पॅलेट ए ला मॅरेन्गो, कोटेललेट्स डी पोर्स, रीस डे वाऊ, आणि रॉगोट ऑफ लॉबस्टर. तथापि, डिनर प्रत्येक डिश खाणे अपेक्षित नाहीत.

अमेरिकन इंग्रजीत, प्रवेशिका जेवणातील मुख्य व्याप्तीचा संदर्भ देते, जे जेवणावर सर्वात जास्त वजन करणारे व सर्वात मद्यपान करणारे डिश असते. सामान्यत: त्यात मुख्य घटक म्हणून मासे, मांस किंवा दुसरे प्रथिने स्रोत असतात.

शब्द अंतर्भूत इंग्रजी पासून इंग्रजी येतो आणि मूलतः स्वयंपाकघर पासून जेवणाचे जेवण च्या पाककला प्रवेश संदर्भित

स्टार्टर आणि एंट्री यांच्यात काय फरक आहे?

ब्रिटिश इंग्रजीमध्ये:

स्टार्टर जेव्यात पहिले डिश आहे.

प्रवेशाचे मुख्य जेवण करण्यापूर्वी सर्व्ह केलेला डिश आहे

अमेरिकन इंग्रजीमध्ये:

स्टार्टर क्षुधावर्धक म्हणून ओळखले जाते प्रवेशाचे जेवणाचे मुख्य कोर्स आहे

संदर्भ: बीटॉन

कौटुंबिक व्यवस्थापनाची पुस्तके … लंडन: वार्ड, लॉक, 1888. मुद्रण

प्रतिमा सौजन्याने: कर्टीस पो (सीसी बाय-एसए 2. 0) द्वारे "उत्कृष्ट हॉर्स डी ओयुवर्स", फ्लिकर मार्गे

"सॅलड एपीटिझरमध्ये शव" यान-डि चंग द्वारा - सलाड अॅफ्टीझरमध्ये मुसेल (सीसी द्वारा 2. 0) कॉमन्स द्वारे विकिमीडिया